高职EOP课堂教学实证研究

摘 要： 本文以河北外国语职业学院英语专业学生为研究对象，依据需求分析结论和职业英语理论设计课堂教学方案，并通过教学实验验证职业英语课堂教学的可行性和实际效果。

关键词： 高职英语教学 职业英语教学方案 教学实验

一、引言

20xx年教育部高等学校高职高专英语类专业教学指导委员会制定的《高等职业教育英语课程教学要求》指出：“高等职业院校要贯彻以服务为宗旨、以就业为导向的办学指导方针，高职高专英语课程教学应考虑如何培养学生职场英语交际能力，使他们在有限的学习时间内掌握与未来职业相关的口头和书面交际能力，从而提升其就业竞争力，并为今后的可持续发展打下必要的基础。”[1]

这为高职英语教学指明了方向，同时令旨在培养学生在工作场合运用英语进行沟通与交流的职业英语（English for Occupational Purposes，以下简称EOP）教学受到高职教育工作者们关注和重视。

二、理论依据

EOP教学是以需求分析为基础、以学生为中心、以职业能力为导向的英语教学模式[2]。它的教学对象是在工作中或是在未来的工作中要使用英语的人，这些人需要掌握一些与他们的工作或职业相关的英语知识，以提高他们的就业竞争力或是挖掘他们的职业发展潜力[3]。

EOP的教学目标与高职英语教学的办学方针是一致的。高职英语教学的办学方针是“以服务为宗旨，以就业为导向”[1]。EOP教学是为学生和社会服务，根据学生的学习需求和职业需求组织教学活动，为学生未来就业和职业发展打下良好的语言知识和能力基础，同时为社会和用人单位培养出符合他们要求的一线技能型人才。

EOP的教学目标与高职英语教学的培养目标是一致的。高职英语教学的培养目标是“培养学生实际应用英语的能力，侧重职场环境下交际能力的培养，使学生逐步提高用英语进行交流与沟通的能力。同时使学生掌握有效学习方法和策略，培养学生学习兴趣和自主学习能力”[1]。EOP教学强调以学生为中心组织课堂教学，注重听、说能力的培养，是培养学生实际应用英语能力的有效途径。另外，因为EOP教学注重师生互动，而且选择的教学内容大多与职业相关，实用性和针对性较强，因此可以极大地调动学生的学习积极性，并提升他们自主学习英语的愿望和能力。

三、研究设计

（一）研究前提

在进行EOP教学实验之前，笔者通过问卷调查分析了河北外国语职业学院英语专业在校生和毕业生的就业需求和职业发展需求，以及用人单位对英语人才的能力需求。以下是对在校生、毕业生和用人单位三个层面的需求分析总结。

河北外国语职业学院英语专业在校生职业需求调查结论

（1）大部分在校生希望从事与英语相关的工作。在选择最理想的工作单位时，超过一半的在校生选择的是外资企业和教育单位，32%的在校生认为在选择就业时专业对口是最重要的因素。

（2）大部分在校生不确定目前的英语专业学习是否能为就业打下良好基础。多数在校生认为目前就业形势严峻，就业难的主要原因包括学识能力不足、缺乏工作经验、竞争激烈等。

（3）大部分在校生认为多数英语专业课教师在教学过程中并未考虑到学生的就业和职业发展需求。多数教师仍采用传统的以讲授为主的教学方法，在教学过程中并未采取措施提高学生的就业竞争力。

河北外国语职业学院英语专业毕业生职业需求调查结论

（1）英语知识和能力是高职院校英语专业毕业生就业和职业发展所依赖的主要技能。从调查结果中得知，大部分毕业生在工作过程中经常用到英语知识，而英语知识能力不足是影响他们就业和职业发展的主要因素。

（2）高职院校英语专业毕业生的就业和职业发展需具备职业英语知识。大部分毕业生称他们在工作过程中会经常用到职业英语知识，行业知识和职业英语知识欠缺会影响他们就业和职业发展。

（3）高职院校英语专业应按照市场需求开展教学活动。大部分毕业生表示他们在校期间所学习的知识并不符合用人单位需求。高职院校应把提高学生的就业竞争力作为教学的主要目标，按照市场需求开展教学活动。

河北外国语职业学院英语专业毕业生用人单位对英语人才能力要求调查结论

（1）企业在招聘英语人才时重点考虑应聘人员的英语知识能力（尤其是英语听说能力）及社会实践和工作经验，通常企业会优先考虑录用具有相关领域工作经验的英语人才。

（2）多数企业认为河北外国语职业学院培养的英语人才具备比较扎实的英语听、说、读、写、译能力，但欠缺相关行业知识和职业英语知识，需要经过长时间的培训才能胜任工作需求。

（3）多数企业认为英语专业在校生除了学习英语基础知识和技能外，还要掌握职业英语知识，这样才能具有更强的就业竞争力和更好的职业发展前景。

（二）研究问题

通过一个学期的EOP教学，学生的学习积极性是否会有所提高？如果有提高，那么体现在哪几个方面？

通过一个学期的EOP教学，学生的英语交际能力是否有所提高？如果有提高，那么体现在哪几个方面？

通过一个学期的EOP教学，学生是否已经掌握一些与未来职业相关的英语知识和技能？如果已经掌握，那么体现在哪几个方面？

（三）研究对象

本研究的受试对象为河北外国语职业学院英语系应用英语专业（文化与翻译方向）的20xx级1班和2班的全体学生，这两个班级的学生学习成绩和能力水平都基本相当。因为这两个班级的学生是文化与翻译方向，而且笔者担任他们口译课和笔译实践课的授课教师，所以笔者选择在这两个班的口译课和笔译实践课上采用EOP教学模式。1班为实验组，2班为对照组。

（四）研究方法

笔者采用了访谈法和测验法两种研究方法，访谈的目的是调查实验后学生的学习兴趣是否有所提高、对课堂教学是否满意、听说能力有无提升、是否掌握与职业相关的语言知识和技能等。

测验法可分为笔试和口试两部分。笔试的内容为英汉篇章互译。口试的内容为情境对话口译。

（五）研究步骤

笔者决定在20xx-20xx学年第二学期，即受试对象升入大学二年级的第二个学期开始进行教学实验。在这一时期，受试对象经过为期一年半的通识英语教学已经打下一定的英语基础，而且一年后他们就将参加实习，走上工作岗位，因此他们迫切需要掌握与职业相关的英语知识。

第一步（教学实验开始前三个月）：设计课堂教学方案。

教学内容：在进行EOP教学时，教师要最大限度地与工作实际、行业标准及地区社会经济或人文背景相联系，体现地方特色，使学生感觉语言技能的训练是在一个非常现实的环境中进行[4]。因此，笔者选择了一些与受试对象未来职业相关且具有河北省地域特色的真实语言材料进行教学，如河北某些企业的英文产品说明书及其译文，河北某些城市的中英文旅游景点简介及其译文，以河北某些企业为主题的机场迎宾、宾馆入住、宴会招待、商务谈判对话及其译文等。

教学方法：EOP教学要求以学生为中心开展教学活动，而且高职英语培养目标要求课堂教学应着重培养学生的英语交际能力，因此本研究主要采用既能以学生为中心又有利于培养学生英语听、说能力的情境教学法和任务教学法。口译课上主要采用情境教学法，笔译课上主要采用任务教学法。

教学流程：教学流程即教学环节，教学流程设计的成功与否将影响学习者对教学内容的吸收。EOP教学要求以学生为中心、按照学生的需求开展课堂教学，因此在设计教学流程时应多设计学生参与的教学环节。为了提升学生的就业竞争力，让他们更多地了解地方经济和文化发展现状，还应在课后增加实践环节。

教学评价：EOP教学的目标是培养学生在工作环境中使用英语进行交际的能力，因此进行EOP教学不能仅仅考查学生对英语知识的掌握程度，还应考查学生运用英语技能的能力。另外EOP教学考核还应注重职业英语知识考核。如前所述，教师在教学过程中会增加一些职业英语知识，这些知识应成为考核重点。

第二步（20xx—20xx学年第二学期）：教学实验。

实验过程为一个学期。在实验组班级的口译课和笔译实践课上增加与受试对象未来职业相关的英语知识，在对照组班级的口译课和笔译实践课上不增加与受试对象未来职业相关的英语知识。

实验组：口译课和笔译课每周都是四个学时，授课教师（即本文的两位笔者）每周会安排一个学时带领学生学习与他们未来职业相关的英语知识和技能。

口译课上教师主要采用情景模拟教学法，组织学生进行机场迎宾口译情景模拟、宾馆入住口译情景模拟、宴会招待口译情景模拟、业务洽谈口译情景模拟等，锻炼学生的英语听、说能力和听译能力。

笔译课上教师主要采用任务型教学法。以公司简介翻译为例，教师首先会将学生分组，然后把公司简介原文发给每个小组。要求每组在翻译之前必须完成几个任务：（1）搜集该公司的背景资料；（2）搜集公司简介常用词汇、句型及翻译技巧；（3）搜集几篇其他公司的公司简介原文及译文用作参考。完成这几项任务之后，教师会和学生一起对搜集到的资料进行归纳整理，并选出两名同学在课堂上做汇报陈述。这些任务完成之后，老师才会要求学生开始翻译，并对他们的译文进行讲评。

对照组：正常进行口译和笔译教学，只学习教材上的内容，不进行与学生未来职业相关的英语知识学习。

第三步（20xx—20xx学年第二学期期末）：访谈和测验。

在学期结束前两周对实验组和对照组两个班级的学生进行访谈，了解经过一个学期的学习后他们的学习积极性是否有所提升，对课堂教学是否满意，听、说能力有无提高，是否掌握与职业相关的语言知识和技能。

在学期结束前两周对实验组和对照组两个班级的学生进行笔试和口试。笔试内容包括英汉篇章互译（包括商务信函翻译、公司简介翻译、产品说明书翻译、景点介绍翻译）。口试的内容为：情景模拟对话口译（包括机场迎宾对话口译、宾馆入住对话口译、饭店就餐对话口译、宴会招待对话口译、业务洽谈对话口译）。

第四步（20xx—20xx学年第二学期结束后一个月）：对访谈结果和测验结果进行整理分析，并得出结论。

（六）结果与讨论

通过一个学期的EOP教学，学生的学习积极性是否有所提升？如果有提升，那么体现在哪几个方面？

通过访谈，笔者了解到实验组学生的学习积极性有较大提高。主要体现在以下几个方面：（1）课堂上发言更加积极踊跃，愿意参加课堂活动；（2）自主学习能力有所增强，几乎所有学生都能够自觉自愿地完成作业，有些学生还能够自己搜集材料进行笔译和听译练习；（3）师生关系更加融洽，大部分在课堂上和课后都愿意同老师交流。

对照组学生的学习积极性没有提高，相反，由于对英语学习失去信心、对未来就业有所担心、对课堂教学不满意等原因，对照组学生的学习积极性有所下降。

通过一个学期的EOP教学，学生的英语交际能力是否有所提升？如果有提升，体现在哪几个方面？

依据学生的课堂表现和通过对口试的结果进行分析，笔者认为实验组学生的英语交际能力有较大提升。主要体现在：（1）学生在课堂上发言更加积极，虽然在翻译时仍会出现一些语法和词汇方面的错误，但说英语的意愿和勇气都有提升；（2）口试过程中大部分学生能够理解并比较流畅地翻译出测试内容，专业术语和常用句型翻译基本准确。

对照组的学生使用英语进行沟通与交流的能力略有提升，但课堂和口试中的表现都不及实验组学生。他们在课堂上不愿意积极发言。口试过程中，一大半同学能够理解并翻译出大部分测试内容，但专业术语和常用句型的翻译都不及实验组同学准确。

例1：这些菜都很美味，尤其是糖醋鱼。

实验组学生译文：These dishes are all delicious，especially the sweet-and-sour

对照组学生译文：These dishes are all delicious，especially the

在实验组班级的口译课上，教师讲过菜名的翻译原则，也要求学生背诵过一些大众菜的英文译法。因此大部分实验组的学生知道如何翻译糖醋鱼。而对照组班级的学生由于没有学习过相关知识，不知道该怎样翻译。

通过一个学期的EOP教学，学生是否已经掌握一些与未来职业相关的英语知识和技能？如果已经掌握，则体现在哪几个方面？

表1 实验组和对照组口试成绩比较

表2 实验组和对照组笔试成绩比较

笔者所选择的口试和笔试试题都是与受试对象未来工作相关的内容。从表1和2可以看出无论是口试还是笔试实验组学生的表现都明显比对照组学生的表现优秀。因此，根据学生在口试和笔试中的表现，笔者认为实验组的学生掌握了一些与未来职业相关的英语知识和技能。

另外，在访谈过程中笔者了解到实验组的大部分学生都认为自己掌握了一些可以帮助他们就业的知识技能，认为自己的就业竞争力有所增强。

四、结语

教学实验结果表明，接受EOP课堂教学的学生学习积极性更高，使用英语进行沟通和交流的能力更强，而且掌握了一些与他们未来职业相关的知识。这说明EOP课堂教学是可行的，能够取得良好的教学效果，符合高职英语教学办学方针和培养原则。当然，要让EOP教学模式更完善，广大高职英语教师和研究者要共同努力、共同探索。

参考文献：

[1]安晓灿，周龙.与时俱进，深化高等职业教育英语课程教学改革—《高等职业教育英语课程教学要求》研究报告[J].中国外语，20xx，（4）：

[2]陈莉萍.专门用途英语研究[M].上海：复旦大学出版社，

[3]程世禄，张国杨.ESP教学的理论与实践[J].外语教学与研究，1995，（4）：

[4]李师君.以地域为背景的高职EOP课程开发探讨[J].湘潭师范学院学报（社会科学版），20xx，（4）：

基金项目：河北省教育科学“十二五”规划资助经费青年专项课题“高职EOP课堂教学实证研究”（项目编号13051154）。

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