酒店项目策划书2020

酒店项目策划书

永正酒店项目策划书 第一节:项目概况 1-1 项目名称东莞永正大酒店（暂定） 1-2发起单位甲方：东莞帝豪外商俱乐部有限公司乙方：东莞市交通局培训中心 1-3 企业性质集体+民营 有限责任公司 1-4 地址中国·广东·东莞·寮步

1-5 投资总额 300,000,000元人民币 第二节:政策分析 2-1 中央政策 ·

党的“十六大”把“三个代表”重要思想正式写进了中国共产党**,发展“先进生产力”成为党执政兴国的第一要务，代表“最广大人民的根本利益”成为党最强大的群众基础。·

党的“十六大”明确指出：“21世纪头20年是中国进一步加快经济发展，全面建设小康社会的关键时期。”这一基本路线的确立，标志着中国经济的发展开始了改革开放以来的第三次飞越，中国经济实力的持续增长将势不可挡，社会消费水平也必将与日俱增。·

党的“十六大”报告明确要求“千方百计扩大就业，不断改善人民生活”，就目前中国失业、下岗人员的普遍情况来看，以劳动密集为主要特征的第三产业将是突破瓶颈的首选。2-2 地方政策 ·

自从以佟星书记为班长的新一届东莞市委领导班子上任以来，“以放开促发展”的全新思路给东莞的发展带来了脱胎换骨式的大飞跃，尤其是“三现代”教育的全面纵深开展使东莞人民的思想得到了前所未有的大解放。

· 东莞市创建“全国优秀旅游城市”的重大举措除了会带来城市建设的蛙跳式前进，“假日经济”也必将因此而成为促进东莞持续发展新的经济增长点。

·

东莞本身比较缺乏特色自然风光及历史人文资源，商务、娱乐、休闲将成为东莞旅游的三大支柱性资源。第三节：市场分析 3-1 地区经济实力扫描 ·

据权威统计数字显示，东莞市20xx年度GDP总量高达580亿元，社会消费品总额高达196亿元，各项存款余额高达亿元，民间存款高达700多亿元,而且这一数据正在以每年20%的比例高速递增。这一系列掷地有声的数据足以说明东莞人的消费实力在全国名列前茅，大有潜力可挖。

· 东莞的进出口总额已经连续多年名列全国大中城市第三。

· “莞深高速塞车，全球电脑市场缺货”，全世界电脑零配件中75%产自东莞。

·

以“电博会”、“民博会”及虎门时装节、厚街家具展、大朗毛织展等为代表的“会展经济”已经成为东莞锻造国际制造业名城的一张最为靓丽的“名片”，这一点将给酒店业带来无限的商机。

3-2 东莞酒店业业态 · 星级酒店构成忽如一夜春风来，千树万树梨花开星级类型总数 五星 四星 三星 二星数 量 55 6 12 32 5

所占比例 100% % % % % 注：据权威机构预测，东莞星级酒店的数量将在年底排到北京、深圳之后，成为全国第三。

· 硬件设施模仿带来进步，攀比导致失衡定位匠心独运，风格各有千秋 · 经营状况形有余而神不足沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春 3-3

市场空间分析虽然单纯从一个地级市的角度来看，东莞的酒店业似乎已经接近饱和，但东莞就是东莞，有太多的理由足以说明这里是投资者心中“水草最丰美的地方”：· 雄厚的经济实力 + 大量的公共假期 + 现代的生活观念=巨大的潜在市场。

·“珠三角”经济一体化已是大势所趋，东莞地处黄金腹地，其现代化中心城市的地位无人能替。

· 会展 + 旅游 = 东莞名片现代版 = 货如轮转客似云来。

· 在东莞市委“一网两区三张牌”重大战略指引之下，东莞酒店业的第一客源市场已经定为“2小时车程，150公里半径”。

·

蛋糕其实是可以做大的，譬如星级酒店大众化便是一条康庄大道，以东莞人的整体经济实力，这里的平民未必会逊色于内地的“贵族”。第四节：选址分析 4-1

地位重要 · 项目用地地处莞城近郊，必将很快纳入东莞新城规划。

· 无论从地产还是房产的角度来看，均具有十分广阔的升值空间。

·

按照市委既定蓝图，松山湖将“再造一个东莞”成为第二个城市中心，那么本项目地处新老两个中心之间，可谓左右逢源。

4-2 交通便利 ·

西去莞城东上高速均为5分钟车程。

· 莞樟大道近在咫尺。

4-3 环境优美 ·

项目用地依山傍水，景色怡人，是现代都市中踏破铁鞋无觅处的“世外桃源”。

4-4 配套齐全 · 项目用地所在区域水、电、通讯等基础设施齐全。

·

从地块本身大体情况来看，其“三通一平”工程难度系数一般，利于整个建设速度。

4-5 市场需要 ·

从项目用地所在镇——寮步的局部市场来看，只有金凯悦一家四星级酒店，由此可见本项目的立项正是众望所归。

·

作为东莞市的政治、经济、文化中心，莞城的第三产业并不发达，尤其是高星级酒店的数量甚至已逊色于下面的镇区（譬如厚街）。在城郊建设本项目，也算是一种必要的补充。

·

纵观整个东莞酒店服务业，目前最旺的是莞太、莞樟两条线，其中又尤以厚街、虎门、长安、黄江、樟木头、常平等镇为代表，本项目用地所处地段却十分反常地成为莞樟路上“被人遗忘的角落”，这里的星级酒店具备明显的稀缺性。第五节：实力分析5-1 甲方（东莞市帝豪外商俱乐部）实力概述 · 拥有东莞乃至华南酒店娱乐业较为知名的“帝豪”品牌。

·

拥有适应并引导东莞特色酒店娱乐业潮流的丰富管理经验。

· 拥有强大的业内人才储备，堪称东莞酒店娱乐业的“黄埔军校”。

·

拥有雄厚的经济实力，为项目的启动提供了投资保障。

5-2 乙方（东莞市交通局培训中心）实力概述 · 拥有可kao的政治背景。

·

拥有良好的社会形象。

· 拥有广泛的关系网络。由此可见，本项目的合作双方可谓是强强联手黄金组合。第六节:经营定位 6-1 定位基本理念

A、档次定位：国际标准五星级酒店 B、功能定位：商务、休闲酒店 6-2 定位主要依据 A、有关档次 ·

东莞的经济实力及发展前景让五星级不再是贵族的专利，五星级正在从象牙塔中走出来。

· 在“万千星辉耀舞台”的东莞酒店业，高起点高定位是唯一的选择。

B、有关功能 · 东莞的经济格局注定了它只能是一个商务型城市，商业是这里永不过时的主题。

·

高节奏的工作必须得到合理的调节，健康休闲将成为东莞“现代人”的高尚潮流。

·帝豪外商俱乐部的强项正是康体休闲及文化娱乐，充分利用现有品牌资源必将为本项目的成功打下良好的基础。综上所述，以传统项目为基础，以休闲娱乐为龙头，是我们在本项目的功能定位上唯一的正确的选择。

6-3 经营理念 · 主题理念：打造东莞首家*级商务休闲主题酒店 · 衍生理念：以酒店房产保值增值以休闲娱乐增收创收以特立足以特取胜人有我新

人新我精 人精我奇 人奇我变 6-4 理念支持 · 烽烟四起的白热化竞争要求我们绝对不可以步人后尘，只有另辟蹊径才能鹤立鸡群。

·

在五星级酒店中将成熟的休闲娱乐项目作为龙头是规避风险增收创收的明智之举，它必将大大缩短投资回报周期。

·

毋庸置疑，东莞的休闲娱乐业无论从社会影响还是从经济效益的角度都开创了中国在这一领域的经典神话。作为参与其中的重要一员，我们见证了东莞休闲娱乐业的风雨历程，我们最宝贵的经验是：硬件设施的领先只能维持一时。只有求精求新求奇求变的经营管理才能永远立于不败之地。第七节：硬件配置

7-1 建设规模整个项目占地面积为亩（约合116820平方米）。

7-2

风格初探考虑项目用地所处位置及面积，根据酒店档次及功能定位，本项目将依山傍水而建，在风格上以欧陆风格的园林式建筑为主体。

7-3

项目设置本项目将严格按照国际五星级酒店硬件配置之要求科学规划各经营项目，初步纳入设置之列的主营项目分为如下四大系统： ·

基础系统即为酒店的传统功能项目，是所在项目依附的基础，主营项目有：中高档商务客房、中西餐厅，配套项目有风情咖啡厅、特色小食堂等。

·

商务系统本项目主题功能之一，是体现酒店档次的关键，主营项目有：高级商务中心、现代商务会议中心（含大、中、小型会议厅,兼具小型会展功能），配套项目有银行代办处、精品专卖店、公共休息厅等。·

休闲系统本项目主题功能之二，是酒店实现效益的关键，主营项目有：桑拿健康中心（含大型生态水疗馆、健身房、按摩理疗室等）、室外高尔夫练习场、保龄球馆、沐足中心，配套项目有网球场、游泳池、美容美发室、棋牌室、台球等。

· 娱乐系统本项目经营亮点所在，是酒店制造人气的关键，主营项目有：大型歌舞演绎厅、中型DISCO厅、中高档KTV包房，配套项目有风情酒吧等。

7-4特别提示以上功能配置在不违背国际五星级标准的前提下将适当加大休闲、娱乐项目的比重，以构成本项目的经营特色和效益支撑平台。第八节：投资建议

8-1 可行性结论综上所述，我们认为本项目已经具备了政策、市场、资金、品牌、人才、经验等各方面的成熟条件和明显优势，其开发与投资是可行的。

8-2投资方式 · 本项目发起单位为和东莞帝豪外商俱乐部有限公司和东莞市交通局培训中心，帝豪外商俱乐部为控股人。

·

本项目总投资约为3亿元人民币，其中交通局培训中心以项目用地的土地使用权入股，占本项目总投资额的

%，项目用地一旦入股，则土地使用权归本项目合作公司所有。

·

本着“风险共担，成果共享”的原则，合作双方按出资额所占比例享受收益并承担责任；为保障本项目发展的长期稳定，本项目合作期限即为项目用地使用权之年限。8-3投资进程 · 根据本公司多年的经验，结合五星级酒店筹建的常规，我们将本项目的整个筹建期限设定为5年。时间任务 20xx年 调查研究期

20xx年 融资启动期 20xx年——20xx年 全面建设期 ·

根据交通局培训中心的实际情况，我们将在筹建期以循序渐进的方式将中心现有培训职能进行逐步转化，并在整个筹建过程中考虑“逐项上马，以企养企”，即是根据进一步论证结果，将酒店各项目中赢利最快的项目先行建设并率先开业经营，争分夺秒为后续项目提供更充分的信心和更客观的借鉴，然后再审时度势逐步推进，从而做到边投资边回报，既积极又稳妥。如果发起双方达成一致，我们建议尽快组建项目筹备办公室，办公室负责人由发起双方法人代表共同担任。办公室下设项目协调组、项目调研组、项目设计组和项目顾问组，各组工作人员由发起双方选派代表和相关专业顾问公司代表共同组成。筹备办公室在酒店全面投入营运之后将过渡为酒店合作公司董事会。项目筹备办公室一经成立，首先将解决土地使用立项、项目合作公司注册等问题，其后则按照既

定进程全面展开各项筹备工作。

酒店筹备

酒店项目策划书

（一）

策划目的：创造增加值并留住客源

现在的酒店经营，已从过去的价格竞争、装修档次竞争、菜品的竞争、社交关系的竞争、服务 的竞争、上升到企业品牌 文化的竞争。所有的经营最终极目的就是为了创造增加值，对于酒店来说，留住客源是创造更大价值的最直观体现，因为从现行消费倡行的“80/20法则”，即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费，而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究，没有考虑到如何才能吸引他们入住，如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销，更没有考虑到如何进行"个性化"的经营销售。

所以一个酒店如何吸引新客源，留住老客源成为酒店生存的关键所在，而以上经营竞争中，最能吸引客人眼球的就是企业品牌文化的竞争，做酒店就是做文化，就是做特色，没有这样的前提，谈论品牌就可以有点过早。现代服务业的静态营销，已经不能满足市场竞争的需要，得把动态营销有机地溶入进来，而服务业真正地想成为竞争不倒品牌，我们更需要创新，而不是跟风。

目标消费群决定文化策略。

基于以上酒店的文化特色是市场竞争的必须，根据酒店所在大理独特的旅游城市环境、民族风情浓郁环境，把酒店文化定位为民族文化特色酒店，主要面向客源为30%为商务散客，60%为旅游客源，10%为其他，主要为争取来大理旅游的客源。

目标消费群确定后，酒店即可基于主力消费群制定相应酒店文化策略吸引目标消费群，把文化优势物化成经济特色，而且凭借文化的精神价值，最终实现现代酒店服务的品牌效益。

营销策略

1、以主题文化定位营销市场，建立全新的营销管理模式。

在确定了以大理民族文化为主题之后，根据酒店实际，首先，把宾馆的主要服务功能从过去单一的会务接待改变成了富含特色文化内含的现代商务宾馆，有效提升了酒店的现代服务功能；其次，根据酒店文化品味的极大改进和现代服务能力的显著提高，确定努力争取国内外商务和旅游团体和散客市场为市场开发目标，有效拓宽客源市场。

2、把主题文化融入酒店服务功能，形成销售产品的多元化、个性化。

为了把主题文化内涵融入到酒店服务产品的优化创新工作中，可从现代旅游经济结构的6大要素入手，创新性地开发一系列既充分体现酒店功能，又尽显主题文化特色的优势服务新产品，在激烈的市场竞争中，有效增强酒店的核心竞争优势。

“吃”——将当地民族文化特色融入宴会、菜品的研发之中，并以当地民族特色宴为创新基调，现代餐饮为时尚亮点，推出了主打宴席及具有独特性、品牌性的菜品。

“住”——充分利用大理的地名、人名和传说、民间文学等文化要素，对客房主楼、套房、会议室等进行了个性化命名，让客人既体验到了民族文化中的情趣，又深感到了一种如入寻常百姓家的心理舒适。同时，在室内装饰方面，注重房间不同主题特色的欣赏性、舒适性、参与性，既追求环境的雅致、舒适，又营造心情的轻松、愉悦，真正给入驻客人带来精神文化的别样体验、自身价值的尊贵感受和心理需求的超值满足。

“行”——联系旅行社、出租汽车公司、客运站专门为顾客开辟了大理风情旅游线路，吸引了国内外旅游者增添旅游市场新亮点。

“游”——充分利用酒店空间，创作许多的富于当地民族文化特色的石雕、壁画、文学作品，精心装点出酒店的民族文化主题氛围。让顾客在酒店里，足不出户即可欣赏到当地的民族文化，如有可能，可以和博物馆联合，在酒店内设立一个民族文化博物馆，营造浓郁的民族文化氛围。总得说来，就要把酒店办成一个浓缩的民族文化观景园，让客人从进入酒店门始，就会不由自主地沉浸于营造的民族文化天堂之中。

“购”——为了满足顾客对民族文化精神流连，酒店商场可组织上多种大理民族文化纪念商品，既满足客人选购之需又创造了收入。

“娱”——可根据大理民族的史料、文学、舞蹈、编创一台雅俗共赏的“大理民风”晚会，融音乐 、舞蹈、文学、历史、娱乐互动为一体，生动地再现大理民族在生产、生活、文化上的方方面面，并在此基础上整合酒店的桑拿、夜总会、酒吧、沐足等娱乐场所，形成与主题文化一致的氛围，把顾客吸引到其中。

3、用主题文化主导企业文化建设，实现个人与企业价值的“双赢”。

在主题酒店创建过程中，将民族文化中的“智慧”、“乐观”、“奋斗”、“美丽”等核心内涵与现代企业“竞争”、“双赢”的执业理念相渗透，形成特色鲜明的企业文化。依靠这种优势显见的企业文化，可在员工中形成一种特殊的心理感触，催化员工自身潜能的绽放，激发员工爱岗敬业、勤学上进、勇于竞争的理想心态，引导员工积极的工作态度和对人生价值实现的事业追求。并最终凝聚成独具主题魅力的、整体联动效应的、个性化的创业理念，并贯穿到酒店的各个实际工作环节，最终实现个人素质与销售业绩、企业形象和经营任务的“双赢”。

四、宣传策略

1、CI企业标识：按照酒店民族文化主题，完善酒店产品在示范性，标识性方面的特色，提炼出独具民族特色的酒店广告语和产品包装的文化内涵，紧跟市场形势，加大力度，经常更换或重新设计新的酒店宣传册，使客人常有方便、新颖的感觉。

2、在酒店全面实行MI理念识别系统（企业文化的建立、精神标语、口号、理念识别牌及企业歌曲项目的设计制作等）。VI视觉识别系统（统一的标志、标准字、企业造型、应用系统如包装、办公用品、服装、广告宣传字画书、招聘词语版面及企业简介等）。BI活动识别系统（市场调研、促销、员工手册等项目的规划设计）。这一切皆围绕酒店主题文化来进行。

3、广告：大理主要媒体上宣传酒店的独特性，主要宣传其文化内涵，制作酒店闭路电视时常进行酒店广告片的播放，在主要车站、交通要道树立广告牌；充分利用宾馆、医院停车场、大中型地下室的停车场进行宣传，经常更换其内容以产生连续的广告效应。以上内容可以是酒店客房、新特菜肴、等内容。

4、站：可设计出具有民族特色的酒店站，利用络的广阔性宣传酒店。

5、公关 、活动：可策划各种活动，比如在民族节日期间组织有顾客参与的活动；可牵头组织旅游酒店评比，旅游形象大使评比等活动，可举办“最佳客人”评比等活动来提升酒店文化内涵。

五、管理、服务策略

1、在酒店内全面导入BSC系统——即战略目标管理制度。（一是此管理制度的目标完全数字化，并排除任何含糊不清的表达。二是评价项目的涉及面广。具体的指标可以涵盖酒店的业务程序、酒店的改革与人力资源等多个方面。三是把与经营有关的所有指标数字化，定出“先出指标”来指导酒店的经营。四是利用IT技术来对各种数字指标进行管理。五是它于酒店人事评价十分方便容易。另外，在内部营销工作中配套性地制定、完善一系列行之有效的绩效考核办法，充分调动了员工的工作积极性，确保客源结构调整的目标实现。

2、彰显酒店亲情服务的核心服务内容，全力在员工中树立“热情周到、亲善友好、高效细致”的服务理念，使“亲情服务”理念已逐渐变成全员共识的自觉实践，极大地提升饭店的服务水准。员工们在对客服务中，做到时刻关注细节，体现着对宾客的尊重、热情和责任。以亲人的心理去诚心地想客人所想、急客人所急、帮客人所需。真正做到热情尽心、细致周到，在创造出满意和惊喜的同时创建服务品牌，将服务作为酒店所有活的最重要的头等大事；为有效地实施服务营销，可细致编制服务工作的规范和标准、VIP客户接待手册。

3、员工建立与客户信任、利益、愉悦的感受，培育与客户的感情，及时反馈信息，纠正对酒店不利的一切行为和问题，成为客户的“接待助手”，以诚待客，回报忠诚客户，在此基础上可建立“客户日记”，及时记录客人的要求、意见。并且在交接班、班前会时讲解，前后台移交、部门间互相交流，酒店迅速对客人的信息、反应作妥善处理。建立健全客史、客户档案，总台、餐饮、客房营销信息联，都要了解客人的偏爱、习惯、提供有针对性、个性服务，使客人“满意加惊喜”，在客人重新入住时还能先一步了解客户的最佳需求，再根据需求提供个性化的服务，做到让客人真正的满意，以此稳住老客户。

4、酒店建立发展信用卡户，按照A、B、C、D四个信用等级，大胆心细地开拓客户，关键是每月清理整顿，每周跟踪以便及时了解消费状况等。

酒店项目策划书

（二）

一、由酒店宾馆自行出资购买我公司专用数码E房产品，由我方负责送货上门，并帮助安装调试用。其后期维护工作（另收取相关费用）

二、具体步骤如下：

1、双方达成共识并签定相关合作合同（见合同附件1）

2、酒店宾馆通过在线支付宝工具在线络交易，首付总额定金30%，即时我方立即向总部提货下订单。

3、货到后酒店宾馆应当按合同相关条例支付尾款的95%其余尾款的5%作为设备的质量保证金，3个月后付清。

4、尾款收到后，由我方专门人员技术支持，负责布线，局域组建与调试，系统工程，及酒店主页的制作，酒店宾馆此系统工程另计收费，（人工费，材料费，系统工程组建费）收费金额按项目大小计算

5、今后的机器和络维护由酒店方自行负责，如有质量问题，如硬件损坏（非人为损坏）可以由我方上门维修及时更换。

三、以租赁的方式出现，即由我方出电脑设备与酒店宾馆共同打造IT电脑商务客房，酒店零风险投资也可受益

具体步骤如下：

1、经双方达成共识，并签定相关合作合同（见付件合同2）

2、由我方自行出资从总部提货，一切费用支出均由我方自理。()

3、由我方技术人员负责布线，局域组建及调试，系统工程及酒店主页制作，费用我方自理。

4、日后维护服务均由我方负责，不收任何费用，以平等互利的原则，以合同为准则，双方必须履行各自权力及应尽的义务。人为损坏由宾馆按部件原价格赔偿。

5、我方系统均装有防盗硬件和相对应的软件防盗功能。酒店有维护我方设备不被偷窃的权力和义务。如我方电脑设备被盗，酒店宾馆应承担赔偿责任，应按机器原价格进行赔偿。

6、我方对系统操作有绝对控制权，我方可以在机器设备中自由的作商业广告推广和其它业务活动。

7、宾馆无须任何投资成本即可获利每月应把每台机器月租金按照合同约定日期汇入专用指定帐户，从而双方得到双赢。

宁国市艾格风尚酒店，宁国市首家全欧式风尚精品酒店

目录

前 言„„„„„„„„„„„„„„„„„

第一部分 宣传方案 „„„„„„„„„„„„

一、广告作业计划

1、媒体投放建议

2、创意制作部分

3、发布计划

二、广告创意

1、电视广告

2、软文

3、平面广告

第二部分 基本内容„„„„„„„„„„„„

一、活动规模

二、活动场所

三、举办时间

四、嘉宾邀请

第三部分 活动流程„„„„„„„„„„„„

一、前期准备阶段

二、制作、实施阶段工作安排

三、现场布置阶段工作安排

四、活动实施阶段工作安排

第四部分 费用估算„„„„„„„„„„„„

附：报价单明细

前 言

经过前期接触与沟通，结合恒丰文化长期以来积累的品牌推广理念，我们认为：一个好的策划案就是要整合资源，借力打力，以有限的投入，产生执行效果的最大化；“以广告为先导，带动整个艾格风尚酒店的人气和销售”的战略构想，经推敲，初步拟定本庆典策划案。

酒店竞争已经进入白热化状态，消费者对一个酒店的认知与对这一酒店的第一印象至关重要，故开业庆典是酒店树立给消费者最重要的印象，也可以说是决定酒店日后在本地区消费者心中，乃至同行心中地位的决定性一步。

考虑到现在市场的开业庆典，大多类似。本案拟利用新闻事件进行宣传，再用主题活动引爆市场，以期达到尽快汇聚人气，为艾格风尚酒店带来实际效益的目的。

第一部分 宣传方案

一、广告作业计划（ ）

本着“少花钱，多办事”的原则，怎样合理选择媒体，在短期内对公众形成高密度、高到达的广告覆盖，是本部分探讨的重点。

1、媒体投放建议

平面媒体：由于本地区报纸性价比不合理，仅作为辅助媒体选择，以《恒丰广告报》和《恒丰大屏幕》为主，形式以一定比重的软文方式，结合相关的新闻鼓吹和造势。

电视媒体：相对而言，电视的性价比较为合理，《宁国咨询台》，作为本市影响力最大的电视类广告节目，宜作为主要媒体选择，主要在专题中详尽介绍艾格风尚酒店的主要特点，在广告中对艾格风尚酒店深入宁国市场作宣传。（一般价格较高，客户可根据实际情况而定）

DM宣传单：印制艾格风尚酒店介绍和开业促销活动广告，用以投放宁国市场和开业庆典，或投放市内各大写字楼和高档小区，以吸引商务人群、成功人士光临。户外广告：价格较为昂贵，主要选择艾格风尚酒店附近的大道，悬挂路旁竖式刀旗和各街道过街横幅用以营造气氛，吸引过路客人。

2、创意制作部分

3、发布计划

二、广告创意

1、电视广告（时间待定）

创作思路：强力渲染艾格风尚酒店，体现独特的酒店品牌特色： （1）介绍艾格风尚酒店形象

（2）告知开业酬宾的优惠政策，提升艾格风尚酒店的知名度。

（3）告知开业时间，地址、电话等。

2、《恒丰DM广告报》专题

第一期：介绍艾格风尚酒店内容，开业时间及优惠政策等； 第二期：可以重复第一期的内容，也可更改。

3、平面广告

DM宣传单：正面介绍艾格风尚酒店的特点，反面介绍各项开业手段

第三部分 基本内容

一、活动规模

参加人数300位左右，现场布置以产生热烈隆重的庆典仪式气氛为基准，活动以产生良好的新闻效应、社会效益为目标。

二、活动场所 艾格风尚酒店门前

三、举办时间 20xx年6月日

四、嘉宾邀请

嘉宾邀请，是仪式活动工作中极其重要的一环，为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用，在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象，设计精美的请柬，尽力邀有知名度人士出席，制造新闻效应，提前发出邀请函(重要嘉宾应派专人亲自上门邀请)。

嘉宾邀请范围：

A、社会名流代表人物 B、各大企业单位负责人 C、政府相关部门领导 D、新闻记者

E、各行业办公室主任 F、未来准客户群 ……

第四部分 活动流程

一、前期准备阶段

1、20xx年6月 日，宁国市恒丰广告有限公司将“恒昌假日会所”开业庆典策划草案送艾格风尚酒店领导审阅，就方案做出实际性的修改意见。双方公司就此次活动签订《合作合同书》，《合作合同书》应对本次活动中双方的责任及权益进行说明，同时应说明的有本次活动的规模、举办地点等要素。以便着手安排工作。

2、双方公司应就此次活动事项订立明细，恒丰广告公司应对近期工作做出明确安排。

3、20xx年6月 日前一星期，按照项目实施方案的要求广告宣传工作应开始运作，第一批的软性广告宣传应见报。

二、制作、实施阶段工作安排

1、20xx年6月日前，艾格风尚酒店相关人员应开始发送请柬、回执，并在三日内完成回执的回收工作。

2、20xx年6月日，各种活动用品(印刷品、礼品等)应完成制作、采购工作并入库指定专人进行保管。

3、20xx年6月日，恒丰广告公司方应完成活动所需物品的前期制作工作，至此恒丰广告公司与艾格风尚酒店确定的前期准备工作应全部完成。

三、现场布置阶段工作安排

1、20xx年6月 日，恒丰广告公司开始现场的布置工作，应完成所有条幅、彩旗安装工作。(恒昌会所应派工作人员配合，确认准确位置)

2、20xx年6月 日，开始现场的布置工作，需要完成主席台的搭建及背景牌安装、指示牌、音响的摆设布置，并协同艾格风尚酒店有关人员检查已布置完成的物品。

3、20xx年6月 日完成充气拱门、空飘气球的布置工作。

4、20xx年6月 日早晨，恒丰广告公司应完成盆花的及现场的布置。即时，恒丰广告公司对全部环境布置进行全面检查、验收。至此全部准备工作完毕。

四、活动实施阶段工作安排

1、20xx年6月 日，上午7：00恒丰广告公司工作人员和艾格风尚酒店工作人员到达现场做准备工作。

2、20xx年6月 日，上午8：00礼仪小姐准备完毕。

3、20xx年6月 日，上午8：30主持人、摄影师、音响师准备完毕。

4、20xx年6月 日，上午9：00活动正式开始。乐队奏迎宾曲，礼仪小姐迎宾、为

嘉宾配戴胸花、协助签到。

五、仪式程序

20xx年6月日上午9：00庆典正式开始。

8：18 播放迎宾典，乐队演奏迎宾曲；礼仪小姐迎宾，帮助来宾签到，为来宾佩戴胸花、胸牌、并派发礼品。

8：28 音响播放庆典进行曲，音乐改为舞曲，以调动现场气氛，吸引现场的目光。

8：35音乐结束，主持人上台宣布“风雅恒昌 宁国市首届茶文化展暨恒昌假日商务会所开业庆典”仪式正式开始，主持人介绍贵宾，宣读祝贺单位贺电、贺信。

8：40主持人：邀请政府领导致辞。

8：58主持人：邀请艾格风尚酒店总经理讲话。

9：08主持人：请贵宾代表讲话。

9：18主持人：宣布剪彩人员名单，礼仪小姐分别引导主礼嘉宾到主席台。

9：28 主持人：宣布艾格风尚酒店开业剪彩仪式开始，主礼嘉宾为庆典仪式剪彩。（同时冷焰火燃起，军乐队奏响，礼花礼炮鸣放，气氛格外隆重）

9：35 主持人：宣布剪彩仪式结束，开业庆典演出开始；女歌手演唱 《好日子》； 9：42 主持人：介绍艾格风尚酒店，推广艾格风尚酒店特点；互动游戏！ 9：52 街舞表演

9：58 互动游戏，发放礼品！ 10：08女声独唱

10：15主持人宣扬艾格风尚酒店内容及优惠政策，互动！ 10：30 萨克斯演奏

10：38 主持人宣扬艾格风尚酒店内容及优惠政策，互动！ 10：48歌手献唱

10：58互动游戏，有奖竞猜，发放礼品！ 11：10 魔术表演

11：20主持人宣扬艾格风尚酒店内容及优惠政策，互动！

11：30 歌手献唱，主持人宣告上午演出结束，下午更多精彩敬请期待！

第五部分 费用估算

附：报价单一份

策划方案公司： 宁国市恒丰广告有限公司

宁国市恒心庆典礼品公司策划时间：20xx年5月31日

酒店策划书

1企业战略管理

酒店的选址原则

服务业三分之一的成功源于成功的选址。酒店选址应注意一下的几个环节

1商业区周围

2十字路口的拐角处

3交通便利的街道两旁

4 酒店集群的区域（集群效应）

优势：可以利用本区域中稳定的客源

劣势：竞争相对激烈(对于资金实力经验不足的创业者来说，竞争的优势不明显，容易遭到淘汰

酒店定位

从档次方面来分分为

高档：特点 硬件设施要求较高，沉没成本较大，适合资金实力较高的人群，强调舒适性，对服务的质量的要求较高 中档：特点 硬件设施服务要求一般

低档： 硬件设施的要求不高，主要要求实惠，物有所值，强调实用性

酒店的发展策略

酒店的常规风险和非常规风险的预测和应对措施

酒店的整体的运营的流程

酒店的菜肴种类

菜品的定价方案

①菜品的成本

②菜品的市场定价调研

③菜品的质量把关

2人力资源

人员招聘

人员招聘的途径

①招牌广告的宣传

②中介中心合作（注意招聘的成本的控制）

招聘计划书

招聘的人员数量

招聘的人员的岗位及每个岗位所需要的技能及薪金的设置 服务员数量

厨师

① 厨师长主要负责调料和菜肴质量的把关

② 洗菜择菜切菜扫地杂工

③ 洗碗工

人员的日常管理章程

人员的出勤制度的管理

人员的工作质量的管理（责任问询制）

人员进出岗位的管理

人员的薪酬设置

工资的组成：

① 全勤工资

② 绩效工资

年度奖励工资主要是管理人员核心人员

③基础工资

薪酬设置的原则:

最大限度的发挥员工的积极性，一切以创造效益为中心，提高绩效工资的比例

3市场营销

目标市场的定位

大学高职高专学校门口，以高校的学生为主，兼顾各类人群

目标市场人群的消费心理消费习惯分析

①消费习惯比较超前

③ 费印象比较固定

④ 费水平以中低等为主（主要原因没有收入的来源）

④注重菜肴的质量，就餐环境以干净敞亮为主，不一定装饰豪华，但是应该有特色，符合现在年轻人的审美眼光。

市场的营销的策略

4财务管理

酒店建立的财务预算

酒店的日常的开支预算

5酒店的竞争优势

核心：打造一定区域中的垄断

1服务上的优势

2管理运营成本上的优势

6需要注意的问题风险

《20xx经济型酒店项目投资策划书》

目录

第一章 20xx经济型酒店业态特征分析

中外经济型酒店发展前沿动态

市场规模

资源环境

20xx全国经济型酒店业态分布结构

全国经济型酒店发展动态分析

06十大经济型酒店品牌抢滩布局全国18省市

20xx经济型酒店SWOT分析

从奥运到世博看经济型酒店市场竞争趋势

与低星酒店的竞争

对国有宾馆和招待所的冲击

发展经济型酒店的核心战略与思考

第二章 经济型酒店项目投资决策模型

单店投资盈利能力分析

投资总成本的严格控制

影响收益的关键指标敏感性分析

连锁化带来的规模经济效应

项目风险预测及其对策

竞争者分析与对策

连锁化经营模式的竞争优势

特许加盟模式的市场机遇

第三章 项目投资决策建议书

经济型酒店项目可行性论证

市场定位

消费群体需求调查

项目选址

物业选择标准

经济型酒店规划

经济型酒店VI设计

经济型酒店建筑结构设计

经济型酒店的功能配置

经济型酒店材料和设备的挑选

成本评估和项目进度表

示意性财务分析

筹集项目投资资金

项目资金预算管理

经济型酒店开业指导

证照办理

组织结构

培训体系

经营管理策略

经济型酒店营销渠道剖析

经济型酒店管理诊断报告

经济型酒店收益管理理念

图表

国外高星级酒店和经济型酒店比例

美国酒店管理模式比例

20xx年度全国经济型酒店品牌排行榜

20xx年度全球经济型酒店品牌排行榜

20xx全国住宿业经营现状表

按经济类型分住宿业法人企业就业人员构成 按经济类型分住宿业法人单位构成

20xx-20xx经济型酒店①业基本情况

未来15年我国旅游业及酒店业发展前景预测表 20xx-20xx中国住宿业发展前沿动态

05全国18省市10大经济型品牌酒店价格动态指标 SWOT分析示意图

低星酒店和经济型酒店③盈利能力对比租赁使用与购买产权的盈利能力对比

20xx-20xx低星酒店与经济型酒店③收益分析经济型酒店③项目投资收益模型

投资成本总量控制数据模型

经济型酒店③投资回收年限模型

经济型连锁酒店③的规模效应模型

特许加盟锦江之星和如家费用比较

自主经营和特许加盟优势比较

特许加盟锦江之星和如家收益对比

直营连锁、特许经营和委托管理经营优势对比经济型酒店③消费客户出行目的构成

20xx按职业分星级酒店的客源构成情况选择入住经济型酒店③的频率统计

入住经济型酒店③的停留时间统计

全国低星酒店和经济型酒店③价格分析消费者选择入住经济型酒店③的原因分析客房服务设施的重要性分析

消费者对经济型酒店③标准间的心理价位分析消费者对酒店标准间客房面积的需求偏好统计项目拓展操作流程

经济型酒店③物业选择标准

工程项目的组织架构

经济型酒店分系统构成图

经济型酒店③基本特征重要程度分析

消费者对经济型酒店③餐饮服务的偏好统计

经营成本控制预算分析

经济型酒店③投资预算

开业工作项目进度表

办理证照流程表

经济型酒店总部营运管理系统 连锁店运营系统

酒店管理软件设计架构图

经济型酒店门店人力配置

经济型酒店培训流程图

培训需求季度分析表

月度培训计划表

培训考核记录表

培训讲师测评表

开业指导培训表

培训记录表

入住经济型酒店③的预定方式

消费者获取经济型酒店③信息主渠道分析 经济型酒店③理想的目标客源构成 经济型酒店③目标客源构成

经济型酒店经营预算

每周销售报告

每周销售图表分析

酒店的成功三角分析模型

酒店项目建议书

一、项目概况

1、项目名称：酒店项目。

2、项目单位：

3、建设地点：

4、建设规模：总投资千万元，占地面积2600平方米，酒店5000平方米，酒店配套功能包括餐饮、会议、娱乐、商务、SPA等内容。

5、建设年限：2年（自酒店项目开工之日起计算）。

二、项目建设的必要性

基于周边产业园区的拉动与城镇有机更新的双重需求，人口与经济社会将迎来一个跳跃式的发展时期，建成后可容纳7-9万人。再加上园区已有众多大型企业入驻，距离五家渠核心区高档酒店较远，给企业带来很大不便。目前，团内没有一座符合星级标准的综合型大酒店，接待能力无法满足城镇经济发展的需要。为适应日益频繁的商务交往，进一步提升城镇品位，提高对外接待能力，我公司决定在贵团建设一座集住宿、餐饮、会议、娱乐、商务、SPA等为一体的综合型酒店。

三、建设规模及建设要求

（一）建设规模。

总投资5千万元，建筑面积5000平米，酒店建设规模整体规划为80间客房，住客总容量不低于160人，酒店配套功能包括餐饮、会议、娱乐、商务、SPA等内容。

（二）建设要求

1、项目区进行规划设计须符合城镇建设总规，经五家渠市建设局审查通过后进场施工。建设容积率按行业规定标准执行。

2、按国家规定标准建设酒店内排污设施，保证达标后进入城市污水管网。

3、酒店在2年内建成投入使用，并由具有专业的酒店管理公司进行管理，除更新设施或内部装修等因素外，应常年正常运行。

四、项目的经营思路

酒店按星级以上标准建设和经营，执行国家旅游局颁布的有关评定星级饭店的规定和标准，即：

1、建筑物：建筑物结构优良，内外装修高于一般饭店水平，协调，布局合理。结构体系规范，外观独具风格。

2、客房宽敞，拥有独立的卫生间和空调、彩电、电话、互联网等设备。

3、拥有光纤电视和公共天线系统以及公共广播系统。

4、拥有自动防火报警系统和水消防灭火系统。

5、拥有现代化饮食服务设施。

6、拥有应急供电设备。

7、拥有防盗保安监控系统。

五、投资概算及资金筹措

（一）酒店投资概算：2千万元。

（1）购地：2600平方米×200元﹦52万元；

（2）土建：5000平方米×1800元/平方米﹦900万元；

（3）装修：5000平方米×1500元/平方米﹦750万元；

（4）设备：200万元；

（5）其它（如绿化、道路等）：100万元；

（二）资金筹措：企业独资。

六、效益分析及投资回收期

（一）经济效益

1、酒店营运收入

（1）年客房收入=客房数量×经营月份×30天×开房率×平均房价，即：80×12×30×70%×100=200万元

（2）年餐饮收入=客房数量×开房率××上座率×餐饮人均消费×30天×经营月份，即：20×70%××50%×40×30×12=180万元

（3）夜总会、KTV、迪吧、洗浴中心等收入按100万元/年计算。

酒店年收入=客房收入+餐饮收入+夜总会、KTV、迪吧、洗浴中心等收入=200万元+180万元+100万元=480万元

2、投资回收期：

投资回收期=（酒店建设总投入÷酒店年赢利额=（20xx万元÷480万元/年=5年

（二）社会效益

通过本项目的开发将会增加当地居民的就业机会，提高当地群众生活质量和水平、加快产业结构的升级、利于区域品牌形象的打造。

七、结论

项目具良好的经济效益和社会效益，具有巩固的客源市场，优越的区位优势，良好的投资环境，开发价值潜力大，是一个见效较快，有发展前景的项目

二0一二年三月二十八日

唐山宾馆新楼开业庆典策划书

金茂大酒店在洛阳伊川前期试营业的练兵运作中，使其在酒店业有着举足轻重的地位，酒店的开业必将再次提升金茂大酒店酒店在消费费者心中的地位，并为其奠定更大的社会影响力。为此我们管理团队特别精心策划酒店的开业方案，旨在迅速传达酒店店开业的讯息和增强金茂大酒店的社会美誉度及在酒店业的号召力。体现出我们此次开业的主题：“同样的享受，不同的是回味，倾情金茂大酒店。”

一、酒店开业主题：

“同样的享受，不同的是回味，倾情金茂大酒店。”

金茂大酒店在试营业期间的运作，已经在很大程度上引领了洛阳地区酒店业的发展趋势。而酒店的开业不仅使全县的消费者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的优质服务，并且更进一步综合提升酒店在洛阳地区酒店业的社会知名度和影响力。

酒店的开业，使消费者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一样优质的售前，售中和售后的贴心服务。也就是我们所说的“同样的享受”。

酒店店的开业，在幽雅的客房环境上、香醇可口的饭菜上、贴心的优质服务上„„一定和金茂大酒店有所特色上的区别。通过我们全方位的综合提升，想必在此消费的宾客们一定对我们的提升有这样的倾心感受，也就是我们所说的“不同的是回味”。

二、酒店店开业店堂内布置：

我们酒店开业庆典的酒店布置主要体现两个主题：一个是“喜庆金茂酒店正式开业”，一个是“喜迎人大会议在金茂酒店召开”。

1、店内POP：（吊旗、X展架）

让设计印刷公司制作酒店的开业宣传POP（吊旗、X展架），在店内主要区域悬挂和首要位置展示（依据酒店的标识色和特色菜品来设计宣传POP）。主要突出酒店店开业的喜庆氛围。

吊旗的悬挂位置主要集中在前厅部及就餐大厅和贵宾楼层的走廊上。（具体位置需要现场定酌）

X展架的展示位置主要集中在一楼大厅入口和电梯出入口处。

2、许愿树：

由我公司设计提供一棵精美的“许愿树”，所有消费者在本店消费后，每人都可以免费得到一张精美许愿卡片，在上面可以写下自己的美好愿望、祝福或对贵酒店的期望、意见、建议，用一条精美的小丝带悬挂在许愿树上。运作方式有二：

◆凡消费300元的客户，把自己在新的一年的最想实现的目标和愿望填写在上面并且留下自己的联系方式和身份证号码。到指定时间（开业周月时期）由酒店来抽取幸运奖，并且发放礼品；

◆凡消费300元的客户，在许愿树上由酒店悬挂精心准备好的小礼品，当消费者自己挂许愿卡的同时有一份意外的礼品。

（许愿树放在一楼大厅内，一方面为我们酒店店的开业增添较浓的喜庆氛围；另一方面为答谢消费者赠送小礼品，使我们与顾客的距离真的不再遥远。建议酒店把此活动的周期延伸。）

3、签名幅：

为了使我们酒店和广大消费者的鱼水关系更进一步的加深。我公司设计一条90X588cm的签名幅。签名主题为“祝贺金茂大酒店开业大吉。”凡当天来店消费或参加庆典的朋友都可以签名。使酒店和支持酒店的所有群体的距离拉得更近，再次掀起开业的另一个高潮。

三、店外布置：

◆红色气充拱型门：

在酒店广场口放置一个直径15米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅。增加开业当天的喜庆氛围。

◆升空气球：

预计8个升空气球围绕在酒店周围，并且悬挂彩色垂幅，上面张贴贵酒店的系列祝福语。（内容待定，主要围绕：开业主题、开业贺词等）

◆三色气球拱门：

在酒店的大厅正门口（外），让设计公司设计红黄蓝三色的彩色气球拱门，一方面可以营造开业的喜庆氛围另一方面可以营造出较为强烈的时代气息。◆专业音响营造喜庆氛围：

聘请专业调音师和提供专业音响设备来提增开业当天的音乐氛围，并且准时保证贵酒店在开业前、开业中、开业后的各种音乐素材。

◆专业主持人主持仪式：

聘请专业节目主持人，来主持酒店的开业仪式。

◆开业全程摄像：

由电视台提供2台专业摄像机由专业摄象师从不同时间和空间角度进行全程录像摄制，并且剪辑制作精美VCD光盘供酒店保存或赠送重要人士。◆放飞小气球：

当主持人宣布开业的重要时刻（开业吉时），我们在酒店广场上放飞298个五彩小气球，寓示我们酒店的生意：发久发。

◆舞龙舞狮：

我们中国是一个有着浓厚民族底蕴的国家，酒店开业当天就足以充分体现这一点。在开业当天我们聘请专业的舞龙狮队，为开业营造浓厚的民族气息。表演时间主要集中在：20xx年2月11日9：00——13：00；17：00——19：00◆燃放烟火（礼花）：

在开业当天晚上的21：08在酒店广场上燃放礼花（持续18分钟）。为晚上的酒店天空增加不一样的喜庆氛围。

◆刀旗：由设计印刷公司设计精美设计带有浓厚的贵酒店特色的刀形宣传旗帜，预计共有68面主要围绕在贵酒店广场周围插放。

四、酒店开业当天的庆典流程：

◆在开业前一天9：00——22：00：由酒店工程部和现场部门为开业现场布置（店内、店外）；

◆开业当天8：30——9：00，由专业锣鼓队表演，造势和聚集开业人气，营造开业氛围。

◆9：15——10：00，由专业锣鼓队和舞龙狮队穿插表演，聚集开业人气和营造开业氛围。

◆10：09：主持人宣布金茂大酒店开业庆典开始（在时间上寓意为：十全十美，生意长久），并且依照本时间流程控制时间，依次进行以下项目。

◆10：10——10：20：本酒店领导致开业词和欢迎词；先由主持人介绍本酒店的总经理，由礼仪小姐在背景音乐下领引本酒店总经理上台致词。

◆10：20——10：30：邀请各嘉宾致贺词；先由主持人介绍嘉宾再由礼仪小姐在背景音乐下领引嘉宾上台致词。

◆10：30——10：35：重要嘉宾、县城领导、张书记等等和重要嘉宾开业剪裁；在剪裁瞬间燃放礼炮8响。

◆10：36——10：38：剪裁完毕，一瞬间时放飞98个五彩小气球，寓示我们酒店的生意：久发。并且再次燃放鞭炮（喜炮）持续时间为8分钟。◆10：38：在喜炮声中主持人宣布庆典仪式结束。

◆10：40：由礼仪小姐领引嘉宾、领导入酒店休息。整理会场后由专业锣鼓队和舞龙狮队穿插表演开始，时间为10：40——13：30。

◆21：08——21：20：烟火表演。

在开业当天晚上的21：08在贵酒店广场上燃放礼花（持续10分钟）。为晚上的酒店天空增加不一样的喜庆氛围。

特别注明：

1、在此开业过程中（开业当天8：30——13：00），由专业锣鼓队和舞龙狮队穿插造势，营造开业喜庆氛围。

2、在开业过程中的礼仪小姐领引嘉宾上台致贺词。其中礼仪小姐的服饰要求：身着红色旗袍、身佩开业绶带、右腕佩黄色鲜花、脚穿黑色布鞋、盘头戴统一花饰。

3、由演出公司或者电视台提供2台专业摄像师从不同时间和空间角度进行全程开业庆典摄制录像，并且剪辑制作电视专题（第二天电视台黄金时段播放）和精美VCD光盘（供酒店保存或赠送重要人士）。

一、酒店形象的概念

酒店形象策划就是将酒店经营理念和精神文化传送给酒店周边有关系的组织或者团队，包括酒店内部人员和社会大众，并使其对酒店产生一致的认同感和价值。

酒店形象策划是塑造酒店形象，获得竞争优势的强有力手段，也是消费者认识酒店、酒店向社会展示风采的一座桥梁。酒店要在激烈的市场竞争中长盛不衰，就必须加强酒店形象企划管理，塑造好酒店的个性，弘扬酒店精神，使消费者对酒店产生深刻的印象和认同感，从而树立良好的酒店形象，谋求更大的发展。

二、 酒店形象的功能



酒店形象策划的具体功能可分为对酒店内部和酒店外部两个方面的功能，这两部分是相互相成、互为补充的。

1。酒店形象策划的内部功能是指酒店形象对酒店内部经营管理的作用，主要表现在促进酒店文化的建设、酒店凝聚力的提高，技术、产品竞争力的增强以及酒店多元化、集团化经营优势的取得等方面。具体来说，导入酒店形象对于提升酒店内部功能保险在以下几个方面。

（1）导入酒店形象有利于酒店文化的建构。

酒店文化是酒店员工所追求的固有价值、思维方式、行为方式和信念的综合，它是酒店员工在酒店长期的竞争中逐渐吸取经验和教训而发展起来的。作为酒店生命的一个重要因素，它对酒店的现在和未来有着巨大的影响，是酒店对付挑战和变化的力量源泉。酒店文化的最大作用时强调酒店目标和酒店员工工作目标的一致性；强调群体成员的信念、价值信念的共同性；强调酒店的吸引力和向心力，因此它对酒店成员有着巨大的内聚作用，使酒店成员团结在组织内，形成一致对外的强大力量。

（2）导入酒店形象有利于产品竞争力的增强。

酒店形象给人印象强烈的视觉识别设计，有利于创造名牌，建立消费者的品牌偏好。

（3）导入酒店形象有利于多元化、集团化、国际化的实现。

2。酒店形象策划的外部功能是企划广泛应用的原因，它有利于酒店经营资源的利用，有利于消费者的认同，以及有利于酒店的公共关系。正是酒店形象策划的应用为酒店创造了一个良好的经营环境，使酒店与政府、供应商、推销商、股东、金融机构、大众传播媒介、地方社区、消费者等酒店相关的组织和个人都保持了良好的关系，所以它有利于酒店向着良性方向发展。

（1）有利于酒店经营资源的利用。

酒店的经营资源主要包括人、财、物三个方面，酒店形象策划的推行使酒店能充分利用外界的各种经营资源，并实现合理配置。

① 有利于酒店员工的稳定和招揽优秀人才； ② 有利于酒店的融资和股东投资信心的增强； ③ 有利于酒店扩大流通渠道。

总之，酒店形象策划所创造的优良酒店形象，形成一个统一的识别系统，可以增强供应红色哪个和推销商的供销信心，促进供销商更为勤奋地工作，是酒店建立长期稳定的供销网络和良好的供销关系，不断扩大产品的销售。

（2）有利于获得消费者的认可。

名牌在消费者看来，是一种信任的标志，也是一种荣誉的象征。名牌所引申出来的气派和身价，让消费者认为即使花费比同类商品高出很多的钱也值得购买。



（3）有利于酒店公共关系的运转。

酒店的公共关系是直接为酒店的经营发展服务的，它通过传递酒店的有关信息来协调酒店与公众的各种关系，有利于信息传递的可信性、真实性和统一性，使酒店的公共关系活动得到顺利发展。

酒店的公共关系大致分为员工关系、顾客关系、金融界的关系、供销关系、政府关系、社区关系、新闻界关系等。

酒店形象策划的推行使酒店信息的传播更为简单化，更易于公众识别和认同，从而达到最佳的沟通效果。同时，酒店形象策划本身创造的优良酒店

形象，也使公共关系的运转有了更为坚实的基础。



三、 形象策划的程序



1。调研的内容包括：酒店的历史、酒店的经营状况、酒店的发展战略、酒店法人代表及高层管理人员的经营风格、酒店组织文化氛围、市场同业竞争形势、市场同类产品竞争形势、酒店知名度、市场定位及产品力等问题调查、分析与评估。

2．酒店形象策划主要围绕酒店形象的社会定位、市场定位与风格定位，酒店形象的表现战略的选择，酒店形象的计划实施方案及管理办法方案等方面进行。

3．设计。

（1）酒店形象设计包含酒店经营理念、精神信条、酒店口号、酒店座右铭、酒店歌曲的设计。

（2）酒店形象的基本要素设计，包括酒店标志、标准字、象征图形及组合方式，酒店标准色等。

（3）酒店投资、赞助的选项原则及媒体选择。

酒店形象设计的六个应用系统包括办公室内陈设系列，办公用品系列、交通工具系列、员工制服系列、产品包装系列、广告用品系列等。

4．定位。根据设计的酒店形象进行市场定位，以保证酒店在公众心目中占据适当的位置，赢得顾客的厚爱。

5．宣传。对拟定的CIS实施计划进行整理，编订成册，召开新闻发布会，借助各种传播媒体全面宣传酒店形象。有领导、有步骤地对酒店内员工进行 CIS系统培训，包括：CIS知识启蒙教导、高层管理人员CIS共同研讨、部门经理集训、员工礼仪训练、酒店内外环境改善计划、酒店公共关系及公益活动计划研究等。

6．保持。CIS的确立不是一朝一夕的事，而要长期不懈地维护、发展，以图保持良好形象不致中途瓦解、破坏，就需要完善、健全的酒店制度和组织领导机构，以保证酒店持之以恒地进行自我约束、自我教育。

四、如何塑造酒店形象

1、天时：良好的企业形象，可以得到公众的信赖，为企业的商品和服务创造出一种消费心理。

企业的生存与发展，离不开社会公众的参与和关注，离不开广大消费者的信赖与支持，而所有这些又都与企业形象有不解之缘，难怪《日本公司经营》一书中提出：“在商品日趋丰富的社会中，选择哪个公司的产品很大程度上取决于企业形象。”良好的企业形象会使客户慕名上门，推销人员会事半功倍，营业额的提高也就成了理所当然的事。

2、地利：良好的企业形象，可以扩大企业的知名度，增加投资或合作者的好感和信心。

一个企业具有了优良的形象，在需要融通资金时，各种投资机构都会乐于参与，在危机面前也会伸出援助之手；实力雄厚的企业会自动找上门来合作，从而使风险减小，企业发展基础更加稳固。

3、人和：良好的企业形象，可以吸引更多人才加入，激发职工的敬业精神，创造更高的效率。

有贝之“财”易得，无贝之“才”难求。企业之间的竞争归根到底是人才竞争。良好的企业形象，使人才感到这里的工作环境为他提供了用武之地，这里的用人制度能使自己的聪明才智得以发挥。企业形象好了，职工就有一种优越感和自豪感，加之配套系统（统一的工作服、办公用品等）的相互感应，创造出一种朝气蓬勃的气氛，使他们的工作热情日趋高涨，工作效率不断提高。

做好调查：你的酒店准备接待的客人是什么样的情况，以商务为主，或是以旅游观光为主，或是政界部门指定接待参考这一类人的喜好装修好酒店并配备相应设施。

如果酒店经营得不错，只要费用不太高，就去参加一些有名的行业协会成为高级会员。成为这些行会的重要成员，以后拿星级证书或别的荣誉挂牌会变得容易（有一部分特别的客人是要有相应的挂牌才能接待的），另一方面，同业间的经验及业务往来可以帮助新开的酒店更快一些发展。

在正常经营的基础上一定要有自己的特色并且这个特色可以被大众接受。

经营净利润的10%作为公益是比较合适的，但最好能以共赢的方式回报社会。例如在主流顾客最容易经过的街道提供休息靠椅，并在靠椅上标注酒店的标志形象。如果希望帮助贫困学生，建议选择酒店、旅游专业的，这样他们即使以后不在你的酒店工作，在外也可以给你的酒店带来好的口碑。帮助的形式不一定是金钱。

各级员工的形象：一线员工要给人亲切的感觉，中层干部根据不同的工作及社交场合选择制服，最好请专业设计师对色彩及款式进行设计。副总经理以上级别的管理层只要衣着得体，面料考究就好，不受制服款式的约束。

要开一个酒店，做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。

一、开业前的试运行

开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：

(一)持积极的态度

在饭店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。

(二)经常检查物资的到位情况

前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有：工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。

(三)重视过程的控制

开业前客房部的清洁工作量大、时间紧，虽然管理人员强调了清洁中的注意事项，但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在，如：用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生，就很难采取补救措施。所以，管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护

对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时客房部的任务也是最重，容易忽视保护，而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此，客房部管理人员在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护，客房部管理人员可采取以下措施：

1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢，以免水管漏水破坏墙纸，以及调试空调时大量灰尘污染客房。

2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查，尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象，因为强酸虽可除渍，但对洁具的损坏很快就会显现出来，而且是无法弥补的。

3、尽早接管楼层，加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力，但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙，客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后，客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制，此时，要安排服务员在楼层值班，所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头，遇雨雪天气时，还应放报废的床单，以确保地毯不受到污染。

4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，而且还有助于从一开始，就培养员工保护饭店成品的意识，对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

(五)加强对钥匙的管理

开业前及开业期间部门工作特别繁杂，客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号，配备钥匙链;其次，对钥匙的领用制定严格的制度。例如，领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

(六)确定物品摆放规格

确定物品摆放规格工作，应早在样板房确定后就开始进行，但很多客房管理人员却忽视了该项工作，以至于直到要布置客房时，才想到物品摆放规格及规格的培训问题，而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训，造成客房布置不规范，服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划，在样板房确定之后，就开始设计客房内的物品布置，确定各类型号客房的布置规格，并将其拍成照片，进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范，往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

(七)客房质量的验收，往往由工程部和客房部共同负责

作为使用部门，客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表，将需验收的项目逐一列上，以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份，以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后，会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出，以方便安排施工单位的返工，及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化，每天对以上的记录进行修正，以保持最新的记录。

酒店开荒计划书

一、酒店筹备

作为一家新开酒店，前期筹备工作千头万绪，客房管理的区域广，面积大，稍有不周，将对开业后的管理产生较大的影响。为此，特草开业筹备工作计划，作为所属酒店开业前一个操作标准，指导酒店客房部的开业工作。

二、酒店开业筹备的任务与要求

客房部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：

(一)确定管理人员管辖区域及责任范围

客房部经理到岗后，首先要熟悉饭店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定客房的区域及主要责任范围，这有利于标准的统

一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。

(二)设计客房部组织机构

要科学、合理地设计组织机构，客房部经理要综合考虑各种相关因素，如：酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单

在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。

(四)协助采购

应密切关注并适当参与采购工作。确保所购物品符合要求。定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。

(五)参与或负责制服的设计与制作

参与制服的设计与制作，因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充，管理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏能力。

(六)编写部门运转手册

运转手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训

在员工招聘过程中，根据酒店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选。培训是部门开业前的一项主要任务，需从本酒店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。

(八)建立客房档案

开业前，即开始建立客房档案，对日后的客房管理具有特别重要的意义。很多酒店的客房部就因在此期间忽视该项工作，而失去了收集大量第一手资料的机会。

(九)参与客房验收

客房的验收，参与客房的验收，能在很大程度上确保客房装潢的质量达到酒店所要求的标准。

(十)负责全店的基建清洁工作

开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对饭店成品的保护。很多酒店就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。对员工进行清洁知识和技能的培训，配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。

(十一)部门的模拟运转酒店在各项准备工作基本到位后，即可进行模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。

二、客房部开业准备计划

(一)开业崭定五月一日主要工作分两部分四月一日之十五日的人员招聘四月十六日之四月底的员工意识形态和实操技能的培训。有变故在做时间性的调整。其间确定以下工作；

参与选择制服的用料和式样。

了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等。

熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。

了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。

6。确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的工作程序。

检查是否有必需的家具、设备被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。

8。则要考察当地的洗衣场，草签店外洗涤合同。

写出部门各岗位的职责说明，制订开业前员工培训计划。

10。按照饭店的设计要求，确定客房的布置标准。

制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。

制定客房部的安全管理制度。

制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。

制定客房设施、设备的检查、报修程序。

16。制定制服管理制度。

建立客房质量检查制度。

(四)开业前第十周至第九周

1、制定遗失物品处理程序。

2、制定待修房的有关规定。

3、建立"VIP"房的服务标准。

4、制定客房的清扫程序。

5、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。

6、确定客衣洗涤的有关服务规程。

7、设计部门运转表格。

(五)开业前第八周至第六周

1、审查洗衣房的设计方案。

2、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位，以确保饭店“开荒”工作的正常进行。

3、准备一份客房检查验收单，以供客房验收时使用。

4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配备标准。

6、实施开业前员工培训计划。

【二】四月十五日之月底工作计划

1、制定客用物品和清洁用品的供应程序。

2、制定其它地面清洗方法和保养计划。

3。

建立OK房的检查与报告程序。

4、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。

5、制定所有前后台的清洁保养计划，明确各相关部门的清洁保养责任。

6、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。

7、继续实施员工培训计划。

8、与财务部合作，根据预计的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

9、核定所有客房的交付、接收日期。

10、准备足够的清洁用品，供开业前清洁使用。

11、确定各库房物品存放标准。

12、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。

13、重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。

14、与财务一起准备一份详细的货物贮存与控制程序，以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

15、与社会商业洗衣场取得一定的联系，以便在必要时可以得到必要的援助。

16、根据工作和其它规格要求，制定出人员分配方案。

17、取得客房的设计标准说明书。

18、按清单与工程负责人一起验收客房，确保每一间房都符合标准。

19、建立布件和制服的报废程序。

20、着手准备客房的第一次清洁工作。

21、开始逐个打扫客房、配备客用品，以备使用。

22、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验，以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法。

23、开始清扫后台区域和其它公共区域。

三、开业前的试运行

开业前的试运行往往是酒店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：

(一)持积极的态度

在饭店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。正确的方法是持积极的态度，即少

抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。

（二）经常检查物资的到位情况

(三)重视过程的控制

开业前客房部的清洁工作量大、时间紧，虽然管理人员强调了清洁中的注意事项，但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在，如：用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生，就很难采取补救措施。所以，管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护

对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时客房部的任务也是最重，容易忽视保护，而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此，客房部管理人员在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾。为加强对酒店成品的保护，

可采取以下措施：

1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢，以免水管漏水破坏墙纸，以及调试空调时大量灰尘污染客房。

2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查，尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象，因为强酸虽可除渍，但对洁具的损坏很快就会显现出来，而且是无法弥补的。

3、尽早接管楼层，加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力，但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙，客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后，客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制，此时，要安排服务员在楼层值班，所有进出的人员都必须换上客房为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头，遇雨雪天气时，还应放报废的床单，以确保地毯不受到污染。

4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，而且还有助于从一开始，就培养员工保护饭店成品的意识，对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

(五)加强对钥匙的管理

开业前及开业期间部门工作特别繁杂，客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的工作钥匙进行编号，配备钥匙链；其次，对钥匙的领用制定严格的制度。

例如，领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

(六)确定物品摆放规格

确定物品摆放规格工作，应早在样板房确定后就开始进行，但却忽视了该项工作，以至于直到要布置客房时，才想到物品摆放规格及规格的培训问题，而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训，造成客房布置不规范，服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划，在样板房确定之后，就开始设计客房内的物品布置，确定各类型号客房的布置规格，并将其拍成照片，进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范，往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

(七)客房质量的验收

(八)注意工作重点的转移，使部门工作逐步过渡到正常运转

开业期间部门工作繁杂，但部门经理应保持清醒的头脑，将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间，部门经理应特别注意以下的问题：

1、按规范要求员工的礼节礼貌、仪容仪表。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因，此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求，但随着开业的临近，应开始重视这些方面的问题，尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯，是做好客房工作的关键所在，而开业期间对员工习惯的培养，对今后工作影响极大。

2、建立正规的沟通体系，部门应开始建立内部会议制度、交接班制度，开始使用表格；使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。

3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施，而不应等问题变得严重时再去应付。

(九)注意吸尘器的使用培训

做基建清洁卫生时会有大量的垃圾，很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项，或为图省事，会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮湿的垃圾，从而程度不同地损坏吸尘器。此外，开业期间每天的吸尘量要比平时大得多，需要及时清理尘袋中的垃圾，否则会影响吸尘效果，甚至可能损坏电机。因此，客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训，并进行现场督导。

(十)确保提供足够的、合格的客房

(十一)使用电脑的同时，准备手工应急表格

不少饭店开业前由于各种原因，不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训，进而影响到饭店的正常运转。为此，客房部有必要准备手工操作的应急表格。

(十二)加强安全意识培训，严防各种事故发生

客房管理人员要特别注意火灾隐患，发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外，还须增强防盗意识，要避免服务人员过分热情，随便为他人开门的情况。

(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训

很多饭店开业之初常见的问题之一，是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法，不能给客人以正确的指导和帮助，从而给客人带来了一定的不便，如：房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等。

酒店定位策划书

常州***产权式酒店项目定位（操作）报告

一、项目规划思路及定位概述

（一）、规划思路及定位

本项目处于常州新老商业中心的中心地带，大常州市政规划的中央生活区中心位置，周边生活DNA配套设施成熟完整，位置极佳。辐射范围内的常住生活人口达50万，离常州高新技术开发区及各大工业园区10分钟车程，商业中心5分钟车程，新市政府行政中心5分钟车程，项目定位为CBD中央商务核心标志的元素完全具备。

根据项目规划要求，，规划为“南北双子座”形式——南楼主要为快捷酒店及商务办公，北楼为纯酒店，共用酒店大堂。酒店1—3层为酒店大堂及整体商业，面积大约为120xx平方。4层以上为产权式酒店面积大约为90000平方。

（二）、规划细节：

1层规划为独立门面及酒店大堂

2—3层规划为整体商业，可以通过整体出售或招商形式，进驻为酒店配套服务类商业项目，例：健身房，茶吧，餐饮，娱乐等。

4层以上，南楼快捷酒店模式面积控制在50—100平方，可根据客户的要求进行菜单式装修，可自住，或交由酒店管理公司经营管理，获得固定投资回报。北楼纯酒店模式全部为套房式装修，统一由酒店管理公司经营及管理，获取每年固定投资回报收益。

此规划的优点体现为：

1） 节约开发成本，土建及安装费用降低

2） 丰富了产品类型，有利于扩大目标购买客户群体

3） 全新的投资概念，产品卖点增加，客户投资方式多变，增加投资信心，有利销售

4） 项目后期经营管理模式灵活多变

二、销售模式概述

针对项目体量较大以及规划要求限制的特性，在销售组织上，采用以下销售策略：

1）南楼快捷酒店及商务办公产品形态采用客户一次买断，自主选择经营方式的模式。客户可以选择自用（无回报），或者与酒店管理公司签订约定期限的委托经营模式，获取固定回报或分红。在销售组织过程中，做好前期客户积累，根据客户需求的比例，合理分割产品空间，为销售控制中的楼层安排及产品形态划分做好基础。

2）北楼纯酒店产品形态全部采用客户一次买断，全权委托酒店管理公司经营管理，获取固定回报。

销售方式（经营模式分析）（结合本项目模拟分析）

目前产权式酒店的经营模式主要有：

具体类型为：

（1）.省心回报型（类似于超市的“整租零售”）：

☆业主将所购客房与酒店管理公司签订《委托经营协议》，将所购客房20年以上经营权全权委托酒店管理公司，由酒店管理公司按客房总价的10%的固定金额每年支付业主投资回报。

☆经营过程中发生的各项成本、物业费、税费均由酒店管理公司承担。

☆业主每年可获得酒店管理公司赠送的一定数额（设定在投资总额的4%左右）的住房卡。住房卡消费完后，享受贵宾卡待遇。

（2）.利润共享型：

☆获得年度客房利润分红。

☆业主可以随时使用自己的客房，酒店公司仅是在得到业主确认的期限内出租该客房，并且在该期限内，业主将获得所购客房套型全部待租客房的平均收益。即： 业主所购房当日收益=该套型全部客房的当日收益÷该套型当日全部待租客房数 业主客房全年收益=业主所购客房每日收益之总和

业主将获得的利润分红为业主所购房全年收益的30%。

☆经营过程中发生的各项成本、税费均由酒店经营公司承担。

☆业主可以随时使用自己的客房，但必须承担管理等相应的基本费用 元/天，其中包含易耗品等 元/日.套（分户型、面积收取）。

《江山如画》酒店杂志策划书

一、杂志名称： 《江山如画》 副标题：**交通职工教育培训中心（**度假山庄酒店刊）

二、杂志性质 ： 综合性杂志

三、杂志风格 ： 个性独特新颖，别具一格，以黄色、红色为主色调，黄色象征着尊贵的地位，红色象征着喜庆，适当的点缀一点绿色，代表着自然、纯生态。

四、杂志特征：

1、杂志的主体风格独特、舒适、温馨为主。

2、杂志画面风格以干净明朗、简洁明快为主。

3、杂志发行周期：不定期

五、读者定位： 省交通厅领导、**山庄大酒店内部员工、酒店客人等。

六、人员分配：

1、在酒店的每个部门培养一个通讯员，定期写稿。组稿人可直接联系各个部门的通讯员分配写稿任务及主题。

2、除专职的编辑人员外，可在忙碌期招三名三峡大学广电新闻或艺术设计的在校大学生兼职，协助杂志的组稿、编辑、排版工作。

七、杂志内容 ： v 《**聚首》：扉页（彩印），**山庄会议情况。如全国混凝土研讨会在培训中心举行等。

v 《卷首语》：开篇，要求文章短小精悍、通俗易懂且富有人生哲理。在杂志的第一期写发刊词或总经理寄语。

v 《领导关怀》：包括领导致辞，领导在会上的视察、调研、活动等。

v 《固本超越年》：主要介绍**省或**市在交通或高速公路建设等方面的相关情况，同时，将这种精神贯彻到酒店的管理服务中，以具体的酒店新闻为辅。

一、主题拟定

1、新结婚时代

新时代，不一样的婚礼

2、红管家

圆梦一日，美梦一生

二、服务理念

不同的爱情之路，同样的美好期许；不同的个性需求，同样的时尚气息。传统古典、浪漫唯美、民族情结，在共同中求不同。新结婚时代/红管家， 你的专属婚礼。

三、中式婚礼——爱情回归家庭传统只因深刻

八抬大轿迎娶娇娘，锣鼓唢呐喜贺良缘。跨马鞍过火盆，凤冠霞帔步入喜堂，舞狮助兴，张灯结彩，处处洋溢着吉祥富贵，拜敬父母，端茶敬酒尽显大户家风。这一幕不是电影中的片段，仅是你的婚宴庆典的一部分。

四、西式婚礼——我们都是爱上浪漫的人

无法给你爱琴海上的奢华婚礼，却能用花海迎接你的到来。没有教堂神圣的宣誓，我们的誓言依旧真挚。烛光闪耀、琴声悠扬，请啜一口为爱情开启的香槟美酒，罗曼蒂克是为您插上幸福的梦幻翅膀。你的婚礼有专属的mini交响乐队，为你演奏一首属于的你的婚礼进行曲……

五、蒙古族婚礼——纵情歌舞欢唱幸福

今天是什么日子？美丽的姑娘身穿华丽的特日格勒（长袍），头戴奢华尊贵的扎萨勒（头戴），披红挂绿，五彩缤纷。“银杯里斟满了醇香的奶酒，赛罗罗唻敦赛哎……”，悠扬的祝酒歌，诉不完来自草原的祝福。丰盛的全羊宴，激昂的马头琴，传承草原文明的殿堂为你献上最诚挚的新婚祝福。

六、配套服务

1、根据婚礼风格装饰特色婚车，也可提供花轿、马车供客户在饭店户外拍照摄影使用

2、主题服务，宴会服务员根据婚宴形式着装

3、个人专属婚礼logo设计

4、婚宴请柬设计

5、婚礼专题片

6、婚礼电影

7、婚礼纪念册

七、商家赞助（降低投入，消费资源共享）

婚纱礼服以赞助形式提供给消费者使用，与婚纱摄影机构合作推出红管家婚庆活动。

八、宣传册拟定

1、页数：16p（包含封面封底）+2p（硫酸纸扉页）

封面主题/ 封二前言/ 硫酸纸扉页烫金logo/ 正文1服务理念

情趣酒店策划书

篇1：情侣酒店计划书

北京主题情侣酒店创业计划书

酒店名称:

(William Shakespeare) 威廉 莎士比亚

创业者姓名：周大钧

日期：XX年11月7日

创业计划书

目录

项目概述

行业发展趋势

市场分析

1）市场描述

2）目标市场

3）发展战略

竞争分析

核心竞争力

酒店规模初步预想是400-600平米

项目概述

长久以来，无论是旅馆、宾馆还是酒店，它们的房间装修、布局、甚至内饰都是相同的，白色的墙、被单、床单和枕套，千篇1律。然而消费者需求的变化却又是如此的迅速。这些千篇1律的装修与装饰又怎么能满足现代消费者的需求？或者说是又怎能满足许多追求浪漫情调的消费者的需求？

主题情侣酒店的特色在于每一间客房都是独一无二的主题风格，浪漫、温馨、深邃、时尚等元素得到了完美的体现。创造性的设计，充斥着年轻人的个性，一项或一项以上的特色，使它与其他类型的酒店（快捷酒店）相比卓尔不群。我们的主题情侣酒店在强调新颖与温

馨的同时更加强调人性化的服务理念，给予客人真正的主人的感觉。因为我们的价格肯定是相对于同地区其他的快捷型酒店的价格要偏高一些，酒店行业又无法通过复杂的收费模式（或科技含量）让消费者无法对比。所以我们要做的就是打出自己的特色并且服务质量达到最好。

行业发展趋势

主题酒店的推出在国外已有50多年的历史。世界上最早的主题酒店兴起于1958年加利福尼亚的Madonnalnn，首先推出12间主题客房，随后发展到109间，成为当时最早、最具代表性的主题酒店。我国第一家真正意义上的主题酒店，是XX年5月在深圳开业的威尼斯酒店，它融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格，以威尼斯文化为主体进行装饰。XX年至今据不完全统计，目前我国已有四百多家主题酒店，且其发展态势良好。其中拥有主题酒店数量最多的是四川省，达到49家;其次是山东省39家;然后依次为北京市36家、广东省34家、浙江省27家。（虽然北京有36家主题酒店但其实对我们的威胁并不是很大，稍后讲到我们的核心竞争力时为您分析）。

在主题酒店发展的同时，消费者的心理也在悄悄地起着变化。现今的消费者对服务业的需求，已经从功能走向感觉，从需求走向欲求，从有形走向无形。其真正的需求早已不只是租赁一个房间过夜栖身而已，消费者要的是一种品位，一个价值，一个整体感觉甚至是一种生活态度。主题酒店恰恰可以满足消费者的这种欲求。

市场分析

主题酒店属于典型的服务行业，进入的市场是市中心近繁华地段的市场。生源量呈不断增长的趋势，住宿市场颇具规模，最重要的是可合作的小店有很多。选择在市中心偏东近繁华地段开设主题酒店有以下几个原因。

老北京讲“东富，西贵，南贫，北穷”可见在城市中偏东的消费力比其他地方要高。

近繁华地段的租金比繁华地段要少很多，同时交通相对更加快捷便利（不会堵车），同时我们又可以临近好几个繁华路段（取了一个中心点）。

我们面对的消费群体主要是一些白领，情侣，追求一种中上档次的生活品质的人，这些人恰恰都在这几个繁华路段活动（南锣鼓巷，簋街，后海等）。

周围有许多可以合作的小店（85°C，美甲，7-11等）可以让我们的服务比其他主题酒店更加贴心更加人性化。

一、市场描述

经过走访调查北京几家有名的主题酒店（G极栈，工体Ahotel，万爱情侣酒店，维洛纳主题酒店）发现中国主题酒店目前主要存在着以下二个问题： 一是区域文化、目标市场战略的认定，跟主题的吻合方面还存在问题，这直接影响到酒店的主题效果和经营效果。

第二，中国主题酒店的发展过程中还缺乏经典。酒店这个行业最终是要走向经典、品位，甚至是具有神秘、情趣，但现在在这方面的探索过

程中，中国还刚刚起步，还停留在模仿，或者仅仅是停留在外形、装饰阶段。缺少一种本身自带的文化。

而主题酒店的出现恰好弥补了这一缺陷。我们以莎士比亚的爱情故事为中心，每个房间都有一句莎士比亚的爱情故事（如罗密欧与朱丽叶，仲夏夜之梦等）中的名言来代表这个房间的寓意（当然室内装潢肯定符合这个寓意）。同时莎士比亚的著作又是经典中的经典也可以传承中世纪英国的文化。

二、目标市场

我相信整个行业的主要发展趋势将向着高质量、价值导向发展。我们将目标市场定位为白领，情侣，追求一种中上档次的生活品质的人。同时推出预订减价的活动（国庆等法定节假日不接受预订），让对于价钱敏感的客户也能来体验我们的酒店。（这时我们就要用服务抓住顾客）

三、发展战略

我选择走专一化可持续发展路线，定位明确，整个发展过程把成为京城第一主题酒店作为首要目标。注重短期目标和中长期战略相结合，稳步进军，最终实现成为中国主题酒店领域的佼佼者。

发展初期（1-3年）立足，收回初期投资，可根据盈利情况适当扩大广告规模，树立起品牌在该地区的知名度，积累无形资产：

发展中期（4-6年）在建立完善的运营体系之后，适当的在北京开设分店，打响品牌在北京的知名度：

发展后期（7-10年）在全国各大城市（上海。广州等）招引加

篇2：各国情趣酒店

盘点各国情趣酒店

这里并不是向你们推销某个地方，而是展示几家情调酒店的无穷魅力。这些酒店经过全球千万对情侣的亲身验证，值得你们收藏起来。未来有一天，或许可以当作蜜月旅行地。

毛里求斯

毛里求斯爱必浓梦幻伊甸园

“上帝先创造了毛里求斯，再创造了伊甸园。”马克·吐温一句话，令人们对毛里求斯心驰神往。不知道哪位天才把毛里求斯度假村La Plantationd Albion译成了“爱必浓”，令情侣们趋之若鹜。

度假村外沿有一片罕见的五彩珊瑚礁群，还拥有两处纯白的私人海滩。除了情侣，这里还有不少小生物，屋顶上有猴儿，角落里有猫儿，树梢上有鸟儿，伊甸园式的浪漫不止人类独享。

浪漫体验：植物园里看睡莲

还记得小时候《十万个为什么》介绍的大到可以躺人的睡莲吗？在毛里求斯植物园你可以找到它们。这种叶大如盘的古睡莲叫王莲，是世界上最大的莲花，它们的叶子直径一般在2米左右，能承受得住一个小孩的重量。浪漫指点

到毛里求斯可享受落地签。但游客必须满足以下条件：持有效及有明确日期的往返机票；持有效期6个月以上的中国护照；持有酒店预订单；持有在毛里求斯停留期间的足够花销资金等。香港每周有3班飞往毛里求斯的航班。

巴厘岛

巴厘岛乌鲁瓦图酒店躺在悬崖边赏海景

巴厘岛南部的乌鲁瓦图一带，岸边的岩石在海浪的长年拍打下，形成了一片高耸陡峭的“险要”地势，乌鲁瓦图酒店就安详地伫立于悬崖怪石之上，将完美景致独揽于怀。酒店采用的木头、流水、石头和藤条都是当地元素，将现代时尚和自然传统的巴厘风情结合在一起。酒店还提供多种温泉疗法和SPA，在悬崖之巅做SPA当会别有一番体验吧？浪漫体验：发呆亭上叹日落

酒店的几百米高耸的悬崖边上有多处通透的木结构“发呆亭”，可360°观赏令人惊叹的印度洋海景。这样的地方，最适合你们海誓山盟。浪漫指点

目前，只要持有效护照及往返机票就可直接从国内出境到巴厘岛享受落地签，7天10美元。广州和香港都有飞往巴厘岛的航班。值得注意的是，如果不是直飞巴厘岛，而是在印尼其他城市或第三国转机，最好提前申请签证，否则有可能无法出关。另外，巴厘岛签证上的停留时间是入境和出境当天各算一天，如1月1日入境，8日出境，即应申请8－30天的签证。

马尔代夫香格里拉

树屋里看海

XX年才开业的马尔代夫香格里拉酒店是马尔代夫群岛上的首家豪华度假酒店。酒店拥有6000米的海岸线，还有三个天然淡水湖。这里还建有树屋别墅，住进离地3米高的全景热带树屋别墅里，可透过茂密的丛林俯瞰印度洋，别有一番风情。树屋别墅不仅面积达200多平方米，更各自拥有独立的海景泳池，私密度极高。浪漫体验：跨越赤道吃午餐

酒店有很多有趣的活动，比如可以安排你们在赤道上吃顿饭。据说酒店开业后，这项赤道午餐活动几乎已经成了求婚专场。酒店还特别邀请海洋生态学家设计了一条水下天然巡游路线，沿途有详细的说明，可帮助你们了解各类海洋生物知识。浪漫指点

持有效护照、往返机票及酒店预约单，即可免费在马尔代夫境内停留30天。广州有航班直飞马尔代夫，无需申请第三国签证即可出境。

济州岛

济州岛Podo Hotel Pinx酒店蜗居“葡萄”

从空中俯瞰，Podo Hotel Pinx酒店就像一串葡萄卧在海边，酒店因此也被称为“葡萄酒店”。酒店由获得法国文化勋章的建筑师Itami June设计，透过大玻璃窗，可欣赏到济州原生态的独特景色。酒店的韩式客房中建有生态莲池，西式客房的阳台前被精心布置成传统田园，极富济州特色，更为客房增添了几分生趣。浪漫体验：夜逛性主题公园

性主题公园本名“爱之岛”，万平方米的公园草坪上，按照不同的主题布置了82件表现人类性行为和情爱的雕塑作品，如求婚、欲望、恋人、贵妇等。夜幕降临，每座雕塑都配有各色梦幻般的灯光照明，为每件作品营造出一种神秘氛围。浪漫指点

XX年3月开始，济州就对持中国护照的游客实行免签证政策。但由于广州目前还未开通直飞济州岛的航班，济州岛免签只对从上海、北京出发直飞济州岛的游客开放，要享受免签政策可从上海、北京等地转机前往。如果从广州出境，仍需办理相关签证。另外，赴韩免签旅游地的范围仅局限在济州岛地区，中国公民免签证前往济州岛后，若要前往韩国其他地区旅行，仍需事先办妥相关签证。

篇3：HOME主题酒店形象策划书 H

O

M

E

主

题

酒

店 形

象

策

划

书

HOME主题酒店

目录

背

景

资

料-------------1 理念识别-------------1 企业

形

象

定

位---------------1 企业

使

命-------------------1 企业

价

值

观-----------------1 企

业

精

神-------------------2 企

业

口

号-------------------2 企

业

道

德-------------------2 企

业

作

风-------------------3 企业

行

为

识

别

系

统-----3 酒店人员管理框架-----------3 酒店制

度

体

系---------------3 干部教

育

、

员

工

培

训---------3 晋升制度-------------------3 文

娱

活

动-------------------3 对外

活

动

设

计---------------4 企业视觉识别系统-----5 名

称-----------------------6

标

志-----------------------6

标

准

字---------------------7

标

准

色---------------------7

附

件

一---------------8 附件二---------------9 附

件

三---------------10

背景资料

主题酒店作为享受异域风情的载体，因此，打造出自己的品牌，并成功将其推至国际市场是每个主题酒店的共同愿景。HOME主题酒店作为全新的主题酒店，我们不仅让来的顾客可感受到时尚，浪漫，新颖，更让他们感受到家的温暖我们当然希望他成为行业的佼佼者，那理所当然要将其品牌推向国际化。只有这样，才会有更多的消费者为之所吸引。

在开始的十年，HOME主题酒店必将有效地将酒店服务的价值不断提升，提高酒店服务水平，不断完善管理水平，将酒店开到全国各省区、直辖市等。在国内站稳脚跟，打出名声之后，再向国际市场进军。

HOME主题酒店是一个全新酒店品牌，由顶级设计师倾力打造的一家主题型酒店。布局独特、闹中取静、半户外式的阳光走廊，绿树满荫的庭院式建筑，诠释格调浓郁的主题风格。致力打造卓越服务，引领商务时代风尚，尽享浪漫传奇，更让您感受到家的温馨

HOME主题酒店位于全国各大城市的旅游景点周边，交通便捷，能给游人带来便利和舒适的享受。

HOME主题酒店客房设计独具匠心，以科技、健康、独特，温馨为主题。房内配有超大液晶宽屏，同时拥有电视、电脑一体化功能，您可根据喜好随时选择酒店提供的个性服务，酒店特别推出香薰服务。独创的个性配套设施，酒店行政书吧为宾客提供宽大而私密的工作空间；格调高雅且口味醇正的餐厅，为您创造独特而惬意的用餐体验；会议室配有先进的设备与专业队伍，会把您的会议安排尽善尽美。酒店竭力为您提供一切您需要的服务，为您的出行免去后顾之忧，让您的身心都感到舒适，温馨。

MI：理念识别

1．企业形象定位：

产品：结合温馨、时尚、创意，透过室内设计和视觉设计，创造出不同于传统酒店的品味和感受，不仅让顾客体验视觉、听觉、身体触觉的心灵释放，更让顾客像回到家里的感觉一样。

消费者：为追求创意设计、享受文化生活的白领和追求高品位的休闲旅游者、有生活情趣的老年以及生活压力大的中年但又追求温馨，舒适的顾客，竭力为他们提供不一样的生活方式。

品牌观念：杜绝只把酒店当作借宿一晚的临时场所的观点；避免让顾客没有任何体验而选择离开。

2．企业使命： 让每一位顾客得到的家体验和享受。

顾客就是上帝。只有把顾客服务好了，让他们觉得钱花得值了，我们的酒店才能长盛不衰。有时候客人不一定永远是对的，但让客人带着不满意离去，就是我们的错。所以我们要用心工作，以情待客，让每一位顾客得到最好的体验 和享受 。

3．企业价值观：以人为本、尊重员工、顾客至上

1）对内：

尊重每一位员工的人权，让他们都有一定的发言权，使其能充分自由表达自己的观点；尽量不解雇每位员工，让他们能在一个稳定的环境里工作信任、体谅每一位员工，在他们犯错是以教导的方式而不是严厉批评；营造温馨的工作环境（比如开员工party、不定时搞一些晚会等），让员工拥有家的感觉。

2）对外：

耐心倾听每一位顾客的意见，让他们觉得自己受到尊重；尽量满足每位顾客的合理要求，认真的为顾客讲解主题酒店，帮助他们选择一款适合自己的特色住房。对提出有用建议的顾客赠与小礼品，鼓励他们多为本酒店多提意见，在每位顾客退房时将他们的信息收集好并录入系统。

4．企业精神：不断创新，享受卓越

1）产品创新:创新是企业的灵魂，发展的动力，只有通过不断创新，才能跟上时代发展的步伐，才能生产出让顾客更加满意的产品。HOME主题酒店结合温馨、时尚、创意，透过室内设计与视觉设计创造出不同于传统主题酒店的品味和感受，让顾客得到不一样的体验。

2）经营创新：

经营销售上的创新亦是企业创新的一个关键部分，只有不断创新、不断利用新型的营销手段才能使企业业绩不断上升。

5．企业口号：无论走到哪里，都将留恋这里

Wherever you go, mi it!

企业的口号就是企业文化的一部分。因为人是有趣的动物，一切工作动力的来源除了物质需求之外更多的是心理的成就感和责任感。其中口号不但可以振奋精神，还会让员工和客户自然而然通过言简意赅的口号加深对公司的理解和感情。举个例子来说，如果你是Google的员工，每次想起“Don"t be Devil”的时候是否觉得这个公司充满了人情味，让你在对待你的客户是可以充满热情；如果你是耐克的员工，是否觉得“Just do it”让你充满活力并听起来很酷；如果你是微软的员工，是否为了“Be what"s next”而跃跃欲试而引以为豪这些口号对于客户来说更形象的体现出公司的理念。总之，口号可以让你瞬间了解到这个公司人文文化的精髓，让你知道这个公司是要干嘛。当然口号随着时代的变迁而变化，比如NBA原来的“I Love This Game”主要面对的是美国市场，如今随着全球计划的推广，显然“Where Amazing Happens”更适合现在的时代。可见，口号源于企业的文化并顺应企业的发展，是企业文化不可或缺的一部分。嘹亮的口号能够激发员工的工作热情，提高工作质量，让每一个员工牢记使命，坚守岗位，“无论走到哪里，都将留恋这里”，这是我们为打造最好的主题酒店贡献每一个人的力量的动力源泉。同时，企业的口号为顾客熟知，还可以提高企业的竞争力。

6．企业道德：诚信为先、义利共生、合法安全、责任心、

1）企业是依附社会而进行的生产经营，违背了社会道德，企业将很难有立足之地。HONE主题酒店承诺让每一位顾客得到最好的体验和享受 ，那么我们酒店必将倾其所有做出最好的设计和最好的服务。

2）诚信是现代消费者对企业评价的一个重要指标，树立良好的企业诚信形象将有利于企业的长期发展，增加品牌的无形资产。HOME主题酒店确保客房主题多样化、形式创新、温馨舒适，希望顾客在我们所设计的每个主题梦境中，同时体验视觉、听觉、身体触觉的心灵释放以及家的舒适。

3）对社会、对政府、对待我们的顾客，我们要求自己必须讲道德，讲良心。道德的核心就是责任心，没有良心就是没有责任心。作为一名有责任心的公民，我们要求我们的员工的行为必须是合法的；我们要求我们提供给客户的食物必须是绝对安全的，我们要求我们为顾客所提供的服务绝对是有保障的。。

7．企业作风：不求完美，只求尽善尽美

完美是人们永恒的追求，虽然它很难达到。HOME主题酒店的作风就是尽善尽美，这个主要体现在：

1）在酒店主题上要严格参照实景来设计和布局，让顾客有种身临其境的感觉。

2）客房设计独具匠心，以科技、健康、独特、温馨为主题。房内配有超大液晶宽屏，同时拥有电视、电脑一体化功能，酒店提供个性服务，（如香薰服务、汗蒸服务、旅游生活中心等）。独创的个性配套设施（如酒店行政书吧为宾客提供宽大而私密的工作空间；格调高雅且口味醇正的餐厅，为您创造独特而惬意的用餐体验；会议室配有先进的设备与专业队伍等）。

3）在服务上要用心服务，以情待客，做到让客人带着微笑离开酒店。

4）竭力为顾客打造家的舒适，温馨，为顾客的出行增添温暖。

BI:企业行为识别系统设计

酒店人员管理框架

高层管理基层，逐层管理方式；

基层管理幅度小，高层管理幅度大。

2．酒店制度体系：

酒店规则：基本的员工准则及工作要求。

附件一：员工基本准则

安全守则：防患于未然。

附件二：安全守则

附件三:员工服务要求

干部教育、员工培训

1）每年对于酒店内的员工进行培训，保证我们的服务质量。

2）每月对各层干部进行教育培训，所谓“上梁不正下梁歪”，所以为了更好的为顾客服务，上下齐心，一并抓。

晋升制度（店长）

（1）每个月进行一次业绩考核，综合各方面要求，选出优秀的员工，进行培训。

（2）每三个月进行一次酒店服务员晋升，以及给予相应的物质奖励。

（3）每半年进行一次优秀员工推荐，作为酒店经理候选人进行培训。

（4）酒店经理所要具备的素质：良好的组织能力，果断的判断能力，应对难缠

文娱活动

1)每年进行一次周年庆活动，时间定为元旦之前，促进员工交流，提高工作积极性，可算作是精神激励。

2)每年五一之后组织一次旅游活动，对于上半年度表现优秀的员工进行。

3）每月进行“友谊午餐”活动，总经理定时在约定好的地点等待，每位员工都可以参加，交流工作问题。

酒店营销策划书范文

（一）

一、建立酒店营销公关通讯联络

今年重点工作之一建立完善得客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力得客户等进行分类建档，详细记录客户得所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位得折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户得业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户得生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们得祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户得感情交流，听取客户意见。

二、开拓创新，建立灵活得激励营销机制。开拓市场，争取客源

今年营销部将配合酒店整体新得营销体制，重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，提高营销代表得工资待遇，激发、调动营销人员得积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话得

二、

三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神，将部门经理及营销代表得工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极得工作团体。

三、热情接待，服务周到

接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客得精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户得需求，及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划

经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业得信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时得信息，以便制定营销决策和灵活得推销方案。

五、密切合作，主动协调

与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客得需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。

加强与有关宣传新闻媒介等单位得关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作得支持和合作。

×年，营销部将在酒店领导得正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部得新形象、新境界。

酒店营销策划书范文

（二）

一、酒店背景

1、酒店为4星级酒店，位置和装潢以及星级服务都是不错的。菜品有保证、就爱个实惠。

2、每年10月到12月为客户的旺季，也是该区域的旅游旺季。此时更是大闸蟹盛产之际。

3、周一到周四客源少于一半，周五周六周日客源达到爆满。

4、客源年龄群从20多到50多都有，最多的是上海的公司小青年。

5、入驻客户去船坊就餐而不留在酒店就餐。

6、船坊中吃的蟹都是洗澡蟹，而不是正宗的大闸蟹。船坊消费价格高于酒店正宗的大闸蟹价格。

7、中介拉客人去船坊拿佣金，并且入驻团队的部分领导也收取佣金。

8、船坊就餐的心理：觉得大闸蟹比较正宗，喜欢农家乐的感觉，和船坊老板关系保持的比较好的熟客。

9、很多客人几年来都是去船坊吃的已经成为了一种习惯了。

10、酒店价格在300左右，旅游消费中价格不高。

11、大多数来我们酒店的以公司团体为主，一般会开场会入住一晚，这些公司一般都是通过旅行社或者会晤公司或营销人员而来。

二、酒店分析

1、酒店为4星级优势在于仅此一家，来到这个地方入驻肯定是必然的。毕竟旅游、外出开会选择的旅游区都是要有高质量的服务和睡眠环境来保证他们充足的精力。

2、随着旅游旺季的到来入驻率会自动提升。毕竟服务到位、环境好、场地大等等。这是旅行团什么的首选。

3、酒店出售的大闸蟹为正宗的，价格也实惠。是其他地方做不到的。

4、酒店缺少农家乐的那种旅游氛围，毕竟四星级酒店和农家乐是两回事。

5、酒店的农家菜到不到农家乐的氛围。吃饭的习惯产生了一帮客人的流失。

6、顾客一般入驻酒店一天，旅游习惯的客人都是寻找特色而吃，菜品上没有让他们知道。

三、策划目的

1、提高周1-4的客房出租率

2、增加住店客人选择在我们酒店吃饭

3、提高酒店的大闸蟹销售

四、营销策略

1、菜品

①来这里旅游的100%冲着大闸蟹来的所以，这个菜一定要做出特色。在杭州品尝大闸蟹的时候一点小心得，提供给你作为参考，这个参考需要你自己去品尝的，就是大闸蟹配的醋，作为四星级的酒店用的一定是红醋吧，这是猜测，我的建议是更改为米醋（透色的）。杭州一酒店试菜据我个人感觉，大闸蟹的红醋配在边上不仅可以调味而且增加美观度。但其实口感却不如米醋好。如果想让客人多吃点大闸蟹建议更改米醋。你可以自己尝试一下，对照一下，再做决定。要想客人吃大闸蟹必须要胜过别人的地方，那就是口味。

②不管别人的蟹怎么样，吃的多了还是正宗的好吃，再做出好的调味醋。才是重点，重点不是放在说别人的不好而是把自己的做好这是前提。

③其他菜肴保证质量的同时，保证口感。只要菜做的比别人的好吃，客人没有傻子的。这一点一定要做到。

2、客房（重点）

①为了增加周一到周四的入住率，推出“迎国庆、庆中秋”从10月1号到12月底凡是周一到周四入住的客人送高额餐饮券。每次限用一张。（价格你们拟定一下，一定要让他们感觉划算。）另外送每人一份大闸蟹券一张。

②凡是在周五到周日入住的客人，送每人一份大闸蟹券一张，另外送周一到周四的客房一次（标间），限制时间在10月1日到12月底。（无房时不享受，凭票提前预约）

③客房的成本也就20元，餐饮盈利都在50%以上。所以不管怎么促销都是稳赚的。毕竟这个时间段空房也是空着。这次让利促销目的就是让入住的人口传口的宣传，形式周一到周四的入住习惯。

④凭大闸蟹的券可以进入酒店品尝大闸蟹，这样真正正宗的口味和好的厨师做出来的美味就能吧客户吸引，不管是不是行家，吃过正宗的就能分辨出不正宗的。但是这一点一定要让厨师长保证菜就是做的好吃。否则使得其反。

⑤券要印刷的有品位，一有收藏价值、二有纪念价值、三有价格优势。不管是有钱人还是么有钱的只要是消费券都会放在钱包中的。

3、店内

①店内张贴大型海报和条幅一定要让客人知道这个促销信息。

②把餐厅的环境和菜肴（特别是菜肴），编辑出版一本小册子（重点），放在酒店的客房，每个客房放一本。

此书不要做成菜单形式的，这样没有人看，要把酒店的文化和餐厅的环境和文化体现出来，用时尚的眼光排版，内容要菜肴和经典故事（菜肴的故事）没有的可编写。就好像一本杂志，其实这本杂志就是让大家知道这个酒店的餐厅时什么样的，怎么样，有什么，文化感，好东西还是要拿出来炫耀的。（成本不会高的，但是不要做成菜谱了）

4、宣传

①如果酒店有钱，可以在目标客源的城市进行宣传，宣传的目的就是在这个阶段举办的促销，但是选择媒体要选择针对性的，尤其是企业、旅行社等等。（主要价钱的问题，根据自身情况定）

②举办一个活动特别是上海人眼中的这个地区发生的事情，找一个和政府合作或者单独举办的活动，比如一个大闸蟹品鉴会等等的，目的是让客户如何区分洗澡蟹和大闸蟹，区分正宗和不正宗的，看成色和个头等等，以及品尝做法等等。邀请上海的媒体过来采访、品尝、免费入住酒店，包括报纸、杂志、电视、络。全部提供电脑在线服务。及时让他们发稿子。

③和移动合作凡是进入这个旅游区的人，只要带着手机都会收到酒店活动的这个信息包括预订电话，高速路口的一定要覆盖。（也是需要去洽谈的。一般老板都会看手机的。）

④上海的年轻人一般都喜欢上，所以这些活动都发布在大型站的论坛中，安排人发就是了。威客也有找人发布信息的，反正见论坛就发，发的时候不仅是活动信息、促销信心，外加部分文化进去，特别是他们关心的大闸蟹，一定要融入他们的吃喝心理。（这样容易让年轻人影响他们公司某些人的决定。）

五、特别强调：

①促销一定要做到真正的促销，不要把客户当傻瓜，他们知道如何消费，也知道如何不消费。诚意待人，货真价实保证生意会拉过来的。

②要不断研究客户心理，从客户生活的言、行、举、止来观察，找到突破口，很多人都有共同的弱点的，就如同每个人都喜欢美味一样。深入细化的分析，找到共同点。

陈以军：作家、诗人、媒体人。

六年传媒从业经验，擅长媒体深度报道、人物专访。

市场营销、政府招商、商业财经、广告宣传、企业文化等有着丰富的经验。

射洪绿然蜀府国际酒店部门筹备细则

（暂订名）

一、酒店管理公司前期筹备管理

A，前期规划

1，酒店前期运作计划书 2，酒店前期运营管理 3，前期工作备忘录 B，物品筹备

1，各部门、区域的物品筹备 2，采购物品规格价格明细单

3，各物品的供应商的敲定酒水、香烟、调料、调味品、干货、蔬菜、肉类、海鲜、原材料 4，采购概况明细上报

5，部门硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品、固定物品、餐具、部门布草、员工制服、印刷品、绿化、装饰品 C，开业筹备 1，试营业时各项筹备 2，开张时各项筹备 3，各部门开业筹备 4，酒店产品价格的前期议定 D，设备设施

1，设备设施的安装管理 2，设备设施的前期调试 3，设备设施责任制到位 E，装饰装修

1，酒店外围装修装潢工程 2，酒店内部装修装潢工程 3，各区域的效果图 F，部门配备

1，前期酒店大部门的配制

2，人力资源部、公关部、财务部、工程部、采购部、餐饮部、房务部、后勤部

3，部门前期协调工作计划 4，前期部门体制监督运行

二，人力资源培训部的工作范围 A，员工手册 1，酒店的员工手册 2，各部门规章制度 3，员工的岗位职责 4，岗位工作流程制定 B，员工培训

1，部门经理前期培训计划 2，餐饮部培训 3，房务部培训 4，后勤部门培训 C，员工招聘 1，按部门要求招聘 2，后勤员工招聘 D，绩效考核 1，初级员工的考核 2，培训后的员工考核 3，酒店试营业时的考核 4，阶段员工品行考核 5，前期人工成本预算与控制 6，员工岗位工资的拟定 7，酒店各部门奖惩制度 三，工程维修部管理范围 A，弱电管理 1，各区域的弱电管理 2，部门电源开关节能管理 3，消防区域管理 4，水、电、气的相关管理 B，工程改造

1，前期、二期的改造工程 2，具体项目的落实、跟踪 C，设备管理

1，酒店各部门大型设备管理 2，设备设施的维护保养

四，餐饮部管理范围 A，餐厅管理 1，部门配制 2，部门协调配合工作

3，餐厅各岗位的工作流程和部门制度的制定 4，岗位时间表的制定

5，接待方面管理，电话预定、上门散客、宴会、婚宴、生日宴、乔迁宴

6，服务质量的控制与提升 7，服务技巧的实施与推广 8，与其他部门协调合作 9，物耗的成本控制 10，人力资源成本控制 11，其他服务的制定 12，反馈系统的建立 B，厨房管理 1，菜单的制定 2，产品的定价

3，厨房出品质量、样式、菜式 4，菜品培训、资源共享 5，厨房部门制度、岗位工作流程 6，物耗、原材料、物品环节成本控制 C，部门协调

1，与酒店其他部门所有协调配合工作 2，部门协调备忘录 3，部门协调原则 D，员工岗位培训

1，餐厅部员工培训工作 包括：领班、迎宾员、服务员、传菜员、收银员、酒水员、营业员

2，针对岗位性质进行岗位培训，熟悉本岗位的工作流程，酒店环境、文化、人事结构

3，先由酒店统一培训，再进行区域培训 4，培训后进行前期考核 5，建立考核制度

五，房务部管理范围 A，接待 B，客房 C，洗衣房 D，商务中心 E，总机 F，大堂 G、PA T、园林

六，财务部管理范围 A，收银 1，收银员的岗位职责和工作流程 2，收银员与财务的协调配合工作和原则 B，招投标 B，物品采购

1，各部门的物品采购明细清单 2，价格的审核与相关控制 C，成本管理

1，酒店前期运作成本预算、控制、管理 D，仓库管理

1，库房的物品日常管理 2，进、出库的相关管理 3，领料相关操作程序 4，仓库管理员的岗位职责 5，月存、日进、检验的相关管理

七，总经理办公室日常管理 A，总经理 B，部门经理 C，后勤经理

八，酒店品牌研究部 A，发展趋势 B，知名度

C，酒店文化塑造与提升

九，酒店营销管理 A，市场调研 1，产业环境： a,商业繁盛情况 b,商业化的趋势与潜力 c,地方政府优惠与扶持政策

d,当地消防治安、文化、工商、防疫等情况 2，社会环境 a,当地风俗习惯 b,历史文化 c,饮食文化

3，当地同行同档次酒店的消费、环境、概况、模式等信息调研 B，营销战略 1，前期营业策划 2，酒店产品定价 3，部门营销计划书

4，酒店营销部前期、试营业、开业、营业季度、营业年度的计划书和策划书及相关战略 E，营销管理 1，营销市场分配

2，营销部人员的配制，岗位职责、工作流程 D，营销趋势 F，促销方案

1，根据当地和酒店有利条件进行有针对行促销 2，前期的营销可分为

A,广告营销（传媒、室外、报刊杂志、网络等） b,让利营销 c,套式营销

十，行政总厨 A，菜谱 B，风味小吃 C，地方特色 D，酒店特色 （c）、工程筹建本钱把持如何进行？

2、基建装修阶段：

3、酒店土建工程掌握进度节点计划电量测算是否够负荷、发电机变压器及高下压配电房安装及防鼠、防水、防潮是否存在问题；

4、由甲方召集所有乙方，同一根据其各自制造的施工计划，综合进行调剂，终极制定出一份同一的工程施工时间计划表，同时附带赏罚内容，并由各相干负责人签字确认，复印分发。）

5、酒店机电、水电、弱电工程掌握进度节点计划不要疏忽对酒店假山、园林、浮雕、喷泉、仿真花木、停车场车库系统、水族欣赏设备的维护,特殊是有台风的地域，园林树木在没生根前，尽对不能只为了雅观而提前撤掉支架；不要遗忘给员工配备娱乐设施，如网球场、台球设备、羽毛球设备、篮球场、上网场地等。上网是目前员工的需求，酒店配备“员工电子阅览室”，可以减少员工外出上网存在的不断定安全隐患； 十

一、对外正式开业。

参与团队组成：投资者、酒店建设人员、酒店筹备人员；土建工程师：要求具有高星级酒店建筑施工经验，能够处理现场施工问题； 酒店功能设置的特殊建议规划审批和立项审批；

（一）酒店筹建各阶段总体工作义务： （a）建设什么样的酒店？

（b）什么样的酒店合适当地花费环境？ （c）投资要多少？回报期时光多长？

（二）酒店筹建工作的基础原则地下油库、管道煤气、热水锅炉房、电房安装后，是否已经肯定安全办法和巡视制度……泳池设备设施和水循环系统及干净池是否能正常应用；

（三）项目管理内容：专案背景描写、目的肯定、范畴规划及定义、工作分解后排序及延续时间估量、进度计划、资源计划、用度估算和预算、质量保证及计划；

（四）酒店建造尺度及装潢请求参与团队组成：酒店建设者、监理、内外装修装饰设计及施工人员、酒店筹建人员；

（五）项目管理内容：采购方案和招标及实行，合同签署和履行及监视，各种实施计划，安全筹划，项目进展报告，进度、用度、质量、安全的控制，范畴变革掌握，生产管理，现场管理及环境控制。漏水问题是日后维保最头痛的问题，必须严厉把控质量关。

（六）给排水工程师：要求具有高星级酒店给排水施工经验，熟悉酒店中水系统，知晓相应施工资料，能够处置现场施工问题；

户外大型宣扬广告及公路路牌，必需在酒店正式确立试业日期后再面市，由于酒店准备开张日期一般都会由于工程问题一拖再拖，决不能给外界造成说话不算数的印象；

（七）强电弱电的工程规划如何进行？

现代五星级酒店筹建可划分五大阶段：计划阶段、设计阶段、建造阶段、开业筹备阶段和酒店营运阶段。按其工作性质区分，重要是如下几个阶段的工作：规划设计阶段（前期）、基建装修阶段（建造）、开业准备阶段（筹备）。

酒店筹建团队分两类：一类是负责筹建酒店，一类是负责开业筹备，各设一名副组长，全部团队设一名组长。组长必需是个擅长打山河的人，是战略家、实干家、技巧专家、引导者于一身的集大成者。负责筹建的专业工程技巧职员需求如下：

（八）各种规划的制订及可操作性如何节制？

2、结构工程师：要求具有高层建筑构造施工经验，能在符合规范的条件下，最大限度地节制钢含量，对建筑设计院的结构图能够提出优化建议，

（五）、酒店筹建期间的组织架构：

（e）、怎样的设计可避免人力、物力的挥霍？ （注意：制造总体工程施工打算时要注意的要点：

（2）参与团队组成：投资者、市场调研员、计划设计师、酒店筹建及未来经营者、设计职员、监理人员； 十

二、酒店筹建步骤：

1、设计总体打算

2、室内装修工程节点进度把持打算星级酒店的建设不同于一般的建筑工程项目，有着其特别性。从规划、设计、施工、开业、运营全进程，都是酒店投资的系统工程，每一个步骤都需要专业化的思考和专业化人员的认真实行，并且要严厉统筹各专业间的亲密接洽。酒店建造项目投资宏大，投资回收周期漫长，又涉及规划、设计、建筑学、构造学、人体工学、美学、环保、管理、装饰学、声光学、心理学、资料学等等诸多学科，因此须要很好地加以研讨和系统总结。同时，行业与企业发展战略、发展绿色建筑、人才队伍建设、晋升建设工程项目管理程度、智能化酒店等等方面的实际工作也都需要有系统的科学的理论来领导，需要职业经理人专业地往实行。因此，星级酒店必须遵守以下基础原则：筹建筹划的周到性、总体设计的前瞻性、功效设置的特点性、区域布局的公道性、现场管理的科学性。

3、中央空调系统的机房和水塔节能问题；

4、酒店筹建治理部分需具备的职权：

5、重点问题：先调研后规划设计。必须重点解决如下问题： 根据市场需求及发展来制定酒店的定位，根据目的客人的需求来设置酒店的功能。

6、灯光音响体系调试后是否做好防尘办法，地下电缆、电脑系统（点歌点菜系统、客房软件系统、财务管理系统、考勤系统）、交流机、广播系统、会议系统、有线电视线路、手机信号测试、电话线路、宽带网络与超长放大器、内网连通是否正常；

7、依据筹建工作须要，各相干专业职员参与酒店项目筹建工作的调动权；

8、依据项目标竣工时光规划，要求土建、装修方做出具体的、切实可行的施工方案横道图,圣诞节的意义，并做出赏罚商定；

（依据酒店定位制订建造尺度及装饰要求：建筑设计义务书及装修设计义务书要点）

9、安装工程计划部署酒店内部星评小组成员之一人，在筹备期间对比《饭店星级申请报告》进行逐项检讨，填写饭店建筑构造和设计施工单位及设施装备起源等，并逐项检讨配套设施是否符合请求，比如洗手间(厕纸架、浴缸扶手、烘干机插座、毛巾架、浴帘、挂式电话、地漏渗水)、残疾人洗手间〈扶手架、推车斜坡〉、在残疾人房测试推车用的洗手间可否转弯），很多酒店在施工时，大堂门口都忘却留残疾人通道，直到星评前才切开大理石重做，先不谈挥霍的问题，这是严重缺少服务意识问题。

10、酒店客户定位、功效设计、治理计划该如何设计？ 十

三、开业准备阶段：

重点问题：维护好成品、做好人、财、物的筹备。必须明白解决落实的重点问题：

五星级酒店筹建工作总体计划（纲领草案）

公司地址：四川省广安市人民政府附楼市旅游培训中心（四川蜀府公司）

四川省德阳市绵远街219号:瀚文酒店（四川蜀府德阳办）

四川省南充市天龙酒店（四川蜀府南充办） 联系电话：（周国荣）、（周正友） QQ联系：1258259447 公司网址：

20xx-----20xx学年第一学期

企

业

文学院：河南牧业经济学院系别：旅游管理

班级：酒店管理1班化组名：523小组

—1—（李然英，胡学英 ，刘陕豫

展静静，郭海艳，刘会会 ）

电商项目策划书（共17篇）

项目策划书（共14篇）

酒店活动策划书（共10篇）

酒店创业策划书（共3篇）

展览项目策划书（共10篇）

《酒店项目策划书2020.docx》

将本文的Word文档下载到电脑，方便收藏和打印

推荐度：

点击下载文档文档为docx格式