超市实习报告(4)

　　收银员作为超市的服务窗口，其服务态度和服务质量是企业形象和管理水平的直接体现。收银员在收银作业过程中须向顾客（学生）提供咨询和礼仪服务、解答顾客（学生）的提问，做好商品损耗的预防以及收银区安全管理工作等，其岗位的固定性和责任的重大性决定了收银员岗位的职责。收银员的具体工作职责如下：

　　1．收银员在进行收银作业时不可擅离收银台，以免造成钱币损失或引起等结算的顾客的不满与抱怨；

　　2．收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免不必要的误会或可能产生内外勾结的偷盗行为；

　　3．收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金；

　　4．不启用收银通道时,必须将其拦住,收银台上放置”暂停结算”的告示牌,将现金锁入抽屉内；

　　5．收银员在营业期间要随时注意收银台前和视线所及的卖场内的情况；

　　6．收银员要熟悉卖场商品的布局位置,变价商品和特价商品。

　　7．做好交接班手续，如数上报营业款。

　　8．文明接待每一位顾客，做到唱收唱付。

　　9．收银员在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生公款挪用的疑问现象；

　　5.实习收获和体会

　　在这为期一周的实习阶段，我深深体会到要管理一个大型的超市是一件相当不易的事情，当然，我们的校内超市不是很大，管理难度并不是很高的那种。

　　首先，我觉得一家超市的高效运行，需要每个员工在自己的岗位上做好自己分内的工作，但是有些时候为了自己所代表的公司或企业的利益，也应该做一些工作职责上没有明确列出来的任务，我曾经看到过一个消费者出超市门的时候，安全感应器响了，可是没有一个员工去注意这件事情，我觉得这是员工的失职。其次我认识到每个超市都有一定的商品坏损率，只要这个比例是在一定范围内的，就是合理的。最后，在一次店长为我们讲解超市的运作系统时，我们发现每天销售量最高的商品居然是那些价格低、最普遍的商品，通常排在前三位的是鸡蛋、火腿肠和矿泉水，所以在销售中一定不要低估了那些价格低、且常见的产品。

　　6.改进实习工作的建议

　　校内超市面积较小，且服务的对象主要是学生群体，因此产品和服务都是有限的，并不能比较完整地展现出零售业态的整个运转特点，因此学校应该考虑安排学生去校外比较大型的超市里实习，以便同学们能更好地把所学的知识运用到实际中。

　　个人感觉每天带领我们实习的人员，没有协调好，讲得内容基本上都有重复的，并且知识的深度有待提升，没有条理，没有系统化。

第2篇：20XX年超市实习报告

　　一、实习目的

　　工作着、学习着并快乐着。两年多的电大学习伴随着紧张的工作，在有计划有步骤中不知不觉地走过来了。在这两年中，工作学习相伴着，时时感到特别紧张，但心情是快乐的，因为通过学习得到了许多的以前所没有接触到和接触到没有系统掌握的理论知识。在此非常感谢电大的老师们以及我的电大学友给予我的支持、鼓励和帮助。为了巩固所学的知识，并能更好的在日常工作中得到应用，学校又专门为我们组织了毕业实习。

　　二、实习背景

　　1、实习时间：20ｘｘ年9月1日-----20ｘｘ年10月20日

　　2、实习地点：新合作商贸连锁集团有限公司---兖州新合作百意超市

　　3、实习岗位：采购部

　　4、实行单位简介：

　　新合作商贸连锁集团有限公司成立于20XX年ｘｘ月，是由中华全国供销合作总社联合全国供销社系统和知名企业共同投资，按照现代企业制度组建的全国性连锁超市集团，为中华全国供销合作总社的直属企业，注册资本2.82亿元，第一大股东为中国供销集团，第二大股东为江苏悦达集团。

　　公司坚持“走向农村，贴近生活，服务农民”的方向，运用现代流通方式,对全国供销社系统传统的经营网点进行改造、整合、提升、优化，重点在县（市）建立直营中心店和配送中心，辐射、带动县以下各类经营网点入网加盟，形成城乡结合、上下贯通、合纵连横的“新合作”连锁经营网络，把质优价低的日用消费品送下乡和名、优农副产品带进城,为农民提供综合服务。

　　标签：报告