宾馆安全管理制度

第1篇：宾馆安全管理制度

　　1、目的

　　对宾馆的治安工作进行有效控制，确保宾馆、员工和客人的人身及财产安全。

　　2、适用范围

　　宾馆各部门。

　　3、引用文件

　　WHQB60-19 ? ? 《消防安全管理控制程序》

　　4、制度

　　4.1总台入住登记安全制度。

　　4.1.1宾客入住登记一律凭证登记，外宾凭护照，华侨、港澳台胞凭回乡证和其他有效证件，内宾须凭身份证，宾客入宿须收预付款，接待人员必须严格验证，并认真核对证件和住宿登记表的内容是否相符。

　　4.1.2宾客填写住宿表时，必须按项目足项详细填写，须由本人填写。

　　4.1.3接待人员安排客人住宿时，须内外宾分开，夫妻住宿须凭双方身份证和结婚证。

　　4.1.4要主动向宾客交待宾客住宿安全须知，动员将贵重物品和大宗现金存入保险柜保管。

　　4.1.5客房磁卡一律凭住房卡领取，发现遗失及时报告并查明原因。

　　4.1.6宾客住宿登记单和住宿打印，要装订成册，逐月保存以备查找。

　　4.1.7严格按公安旅馆业信息网络系统规定，搞好户管和申报工作。 ? ? ? ? ? ? ? ? ?4.1.8当接到安全部或公安机关协查通报时注意发现问题，遇到可疑情况及时报告安全部。

　　4.1.9团体客人的入住手续，入住手续统一由陪同代办，并负责发磁卡。

　　4.1.10对VIP客人由接待单位或大堂副理先行引带进房然后由接待单位工作人员代为填报。

　　4.2 客房安全管理制度

　　4.2.1客房楼层服务员，其主要任务是：“掌握客情，做好服务，保障安全”。

　　4.2.2对刚入住的宾客，凭住宿卡和磁卡开门。并记住主要特征，作好记录，严格交接班手续。

　　4.2.3经常巡视本工作区域，及时消除客房门不关现象，发现在过道有客人行李物品，应即问明情况，及时送进房间或通知行李房提取，出现紧急情况及时报告安全部并保护好现场。

　　4.2.4卫生员进房搞卫生时，将工作车放在门口，不得关门，搞完后锁好房门，并做活进出时间记录。

　　4.2.5客人离店后要及时查房，清点房间物品，消除隐患，发现遗留物品及时上缴处理，对淫秽书刊不得私留传看，及时上缴安全部。

　　4.2.6住店客人要求开门一律凭住房卡。

　　4.3 餐厅安全管理制度

　　4.3.1餐厅在正常营业期间安全管理由各餐厅经理负责。

　　4.3.2各餐厅服务员要维持好用餐秩序，注意观察厅内人员情况，对形迹可疑人员要留意观察，防止发生醉酒闹事打架、伤人等其它事故，出现客人晕到等急病，须立即送医务室救治。

　　4.3.3对正在用餐的客人，服务人员要照看好客人随身携带的物品，及时提醒客人保管好，以防止他人顺手牵羊偷走财物。

　　4.3.4餐厅如有重要宴会或大型酒会，安全部负责巡视维持秩序。

　　4.3.5客人用餐完毕，服务员应及时检查客人有否遗留物品。

　　4.4 商场安全管理制度?

　　4.4.1营业时服务员要思想集中，认真注意人员形态和货物摆放情况，发现可疑迹象，应及时报告有关部门。

　　4.4.2严格执行现金管理和使用信用卡制度，防止使用假币，假信用卡套购诈骗。?

　　4.4.3每天上班前，要检查门窗和室内设施及货物有无异常，营业柜内商品有本柜营业员负责保护，原则上“谁主管，谁负责”。

　　4.4.4重点保护珠宝、黄金、古董柜。

　　4.4.5提高警惕，防止以购物为由的人混进购物人员中进行扒窃、盗窃和诈骗活动。

　　4.4.6劝告客人不要在商场区域闲谈聊天，注意发现客人的遗留物品。

　　4.5 娱乐场所安全管理制度

　　4.5.1娱乐场所营业时，安全部派保安员在现场巡视。

　　4.5.2开场前要认真检查场地，及时排除隐患，做好清场工作，发现问题及时解决。

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